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孕婦缺鈣怎麼補 六款補鈣食譜千萬不可錯過

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孕婦缺鈣吃豬骨燉海帶湯

材料:海帶150克, 豬骨500克, 蔥段、薑片、大料、醋、鹽各適量。

做法:

1.將海帶洗淨, 切成絲。 豬骨洗乾淨後, 用開水焯一下, 再放入熱水鍋中, 和蔥段、薑片、大料一起煮。

2.豬棒骨六成熟時放海帶下鍋, 並加入適量的醋。 豬骨棒煮至熟透, 出鍋前放鹽調味。

功效:豬筒骨骨髓當中的鈣含量十分豐富, 用它煮湯, 不僅味道鮮美, 可以增進食欲, 還可以補鈣

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孕婦缺鈣吃燉酥魚海帶

材料:海帶150克、小鯽魚一條、料酒、鹽、醬油等適量。

做法:

1.將小鯽魚去內臟洗淨, 海帶泡發切寬條蒸20分鐘。

2.將魚擺在小鍋內, 在上面碼上一層海帶, 放上料酒、鹽、醬油、醋、白糖、蔥段、薑片, 加清水沒過菜面, 大火煮開後, 小火燜至湯稠即可。

功效:十分適合准媽媽補鈣, 海帶的營養價值高, 配合上小鯽魚, 補鈣效果更好。

孕婦缺鈣吃百合釀綠豆

材料:瘦肉150克、百合1到2顆、綠豆、青紅椒、鹽、幹澱粉各適量。

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做法:

1.將綠豆煮熟搗爛, 瘦肉剁碎, 拌成綠豆肉餡。 把綠豆肉餡做成餅, 餅底沾上少許幹澱粉, 小餅上面鑲嵌一片鮮百合蓋滿肉餡。

2.用平底鍋用慢火將餅的兩面煎熟。 青紅椒切碎, 把煎熟的綠豆餅推向一邊, 放少許油爆香青紅椒, 澆適量生抽再與綠豆餅拌勻即可。

功效:綠豆富含優質植物蛋白質、磷卵脂等均有興奮神經、增進食欲的功能, 對於孕前壓力過大的准媽媽來說是很好的調節劑。

孕婦缺鈣吃鮮奶洋蔥湯

材料:鮮奶500毫升, 洋蔥半個, 橄欖油、鹽各適量。

做法:

1.洋蔥去蒂切絲, 入油鍋炒香。 加水以小火慢慢熬出洋蔥的甜味。

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2.待洋蔥軟爛後, 加入牛奶煮沸, 加鹽調味即可。

功效:鮮奶可以補鈣、補充蛋白質。 橄欖油富含多種維生素, 有抗氧化作用, 並能改善各種系統功能。 更為難得的是, 橄欖油不怕加熱, 不像其他植物油, 加熱後會產生對人體有害的自由基。

孕婦缺鈣吃牛奶淮山燕麥粥

材料:鮮牛奶400毫升、山藥60克、燕麥片100克。

做法:

1.鮮牛奶400毫升入鍋, 山藥60克去皮、切塊。

2.然後與100克燕麥片一同放入鍋內邊煮邊攪拌, 煮至麥片、山藥熟爛即可。

功效:牛奶中鈣含量高且容易被人體吸收, 與富含磷、鉀、鎂等多種礦物質的食物搭配作用效果更好。

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孕婦缺鈣吃芹菜拌腐竹

材料:芹菜、腐竹、米醋、鹽、香油適量。

做法:

1.先將芹菜洗淨, 去葉, 切段然後在開水中焯一下, 沖涼後切絲備用。

2.再將泡發好的腐竹切絲, 加入芹菜絲、米醋、鹽、香油拌勻即可食用。

功效:芹菜含有豐富的纖維與維生素, 而腐竹含有豐富植物蛋白質, 更有補鈣的功效。

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