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產前保健 豆腐皮粥

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2014-08-14 1228
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豆腐皮性味甘、淡、平, 有清肺養胃、止咳、斂汗的作用。 主治肺熱咳嗽、便秘等癥。
豆腐皮與健脾養胃、止渴除煩的粳米及冰糖共煮成粥, 具有益氣通便、保胎順產、滑胎催生的作用。 產婦臨產前食用, 可使胎滑易產, 縮短產程, 是產婦產前保健佳品。
原料:豆腐皮50克, 粳米100克, 冰糖適量。
制作:
1.將豆腐皮放入清水中漂洗干凈, 切成絲。
2.將粳米淘洗干凈, 放入鍋內, 加清水適量, 置于火上, 先用旺火煮沸后, 再改用文火煮至粥將成, 加入豆腐皮、冰糖, 續煮至粥成。
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