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3歲兒童補鈣吃什麼 3歲兒童補鈣食譜推薦

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3歲兒童補鈣吃什麼好

巧克力和草莓牛奶:如果孩子不願意喝白色的純牛奶, 你可以給他添加了其它味道的牛奶, 雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里, 但是它們鈣的含量是相同的。

優酪乳:有很多味道和種類可供選擇, 有盛在杯子裡的優酪乳,

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也有包裝在軟管裡可以吸吮的優酪乳;這裡面總有一種是你的孩子會喜歡的。

乳酪:所有種類的乳酪都富含鈣質, 選擇那些含2%脂肪或低脂肪的種類以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。 精彩閱讀:兒童補鈣吃什麼好?不妨吃點乳酪吧

鬆軟乾酪:可以單獨吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。

含鈣橙汁:8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當於一杯牛奶中鈣的含量。

3歲兒童補鈣食譜推薦

豬肝雞蛋

原料:新鮮豬肝50克, 新鮮雞蛋—個, 大米100克。

製作方法

先將大米在鍋內熬到開花為度。

將豬肝製成泥狀, 用少許食用油炒熱備用。

將雞蛋製成蛋花, 與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀, 待溫, 調味後食用, 隔日一次。

松子毛豆炒幹丁

原料:松子200克, 香乾4片, 毛豆50克, 薑末適量, 沙拉油25克, 枸杞子10克, 精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。

製作方法

將松子入鍋上火炒香備用。

毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗,

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瀝水備用。

香乾切成小丁, 胡蘿蔔切成碎未, 枸杞子沖洗乾淨備用。

沙拉油入鍋, 油熱後爆薑末出香味, 再倒入香乾、枸杞子調味, 煸炒少許時間, 傾入毛豆, 拌炒均勻, 放入調料和適量高湯。 收湯後, 灑上松子拌勻, 出鍋。

淋上麻油, 盛入盤中放上裝飾菜即成。

油菜海米豆腐羹

原料:豆腐750克, 油菜125克, 海米30克, 植物油75克, 麻油10克, 味精7.5克, 鹽8克, 水澱粉20克, 蔥花10克。

做法:

1、豆腐切成1.5釐米見方的丁, 海米用開水泡發後切成碎沫, 油菜摘洗乾淨切碎。

2、將油放入鍋內, 熱後下入蔥花熗鍋, 投入豆腐、海米末, 翻炒幾下再放油菜, 炒透後加入鹽, 勾芡, 最後放入味精和麻油即成。

魚鬆

原料:黃魚肉750克、料酒50克, 鹽75克, 蔥、薑各15克, 大料2粒, 味精少許, 麻油25克。

做法:

1、魚肉去皮, 洗淨後切7釐米長魚段, 蔥切段, 薑切片。

2、將魚段放在盤內, 加蔥段、薑片、花椒、大料、料酒, 上籠用旺火蒸20分鐘取出,

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揀去調料、控幹水分, 順著紋理撕成絲。

3、炒勺置火上, 放入油, 油熱投入魚絲, 加鹽、味精, 炒至魚肉水分幹時, 改小火邊炒邊揉, 至魚肉發松發亮時即成。

骨棗湯

原料:動物骨(長骨或脊骨, 豬、牛、羊骨均可)250克, 紅棗15~25枚, 生薑數片。

做法:將骨頭洗淨搗碎, 與紅棗、生薑同置瓦煲內, 加水適量, 用旺火燒沸, 後用文火燒2小時以上, 直至湯稠即可關火。

翡翠鮮蝦蒸蛋

原料:菠菜、雞蛋、鮮蝦。

做法:

1、菠菜洗淨用攪拌機打成汁, 不用過濾;雞蛋打散, 蝦處理乾淨。

2、相當於雞蛋三倍的菠菜汁和雞蛋混合, 加一點鹽拌勻。

3、放鍋裡隔水蒸十五分鐘, 出鍋再放上煮熟的蝦仁即可, 吃時點香油。

番茄丸子

原料:肥瘦肉餡50克、青菜25克, 番茄醬10克, 蔥末、薑末各少許, 精鹽、水澱粉各適量。

做法:

1、將肉餡放入碗內, 加入蔥薑末、精鹽、水澱粉, 攪勻後加番茄醬, 再用力朝一個方向攪上勁, 待用;青菜切成小丁。

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2、肉餡加入調料後, 要朝一個方向攪打至發粘、上勁。 丸子要等溫水下鍋, 不易散碎。

3、鍋內放入清水, 剛開後, 將餡泥擠成1.5釐米大小的丸子氽入鍋內, 再加青菜小丁、精鹽略煮幾分鐘即成。

蝦皮碎菜蛋羹

原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

做法:

1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟, 然後切得極碎。

2、小白菜洗淨略燙一下, 然後也切得極碎。

3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻, 少加水。

4、加少許調味品, 上鍋蒸, 或以微波加熱3-5分鐘。

海帶拌腐竹

原料:水發腐竹200克, 水發海帶200克, 熟豬瘦肉100克, 胡蘿蔔25克, 黃瓜40克, 麻油15克, 熟豆油25克, 醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。

做法:

1、腐竹切寸長絲, 入開水中焯透, 撈出過涼, 瀝淨水。

2、海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後, 均切寸長細絲, 熟瘦肉切絲, 香蔥、蒜瓣各適量, 切末。

3、將各種絲料配備碼好入盤內, 灑上香蔥末, 上桌時加入全部調料, 拌勻即食。

香蕉牛奶布丁

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材料:香蕉50克、果凍粉2克、配方奶150cc(標準泡法)。

做法:

1、香蕉去皮, 切成小丁備用。 果凍粉加入配方奶中拌勻。

2、用小火加熱至果凍粉完全溶解過濾後, 即可倒入模型中。

3、等布丁液半凝固時, 再將香蕉丁放入其中, 待完全冷卻後, 即可食用。

3歲兒童補鈣可以試試以上美味食譜哦。

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