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3歲兒童補鈣吃什麼 3歲兒童補鈣食譜推薦

3歲兒童補鈣吃什麼好

巧克力和草莓牛奶:如果孩子不願意喝白色的純牛奶,你可以給他添加了其它味道的牛奶,雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,

但是它們鈣的含量是相同的。

優酪乳:有很多味道和種類可供選擇,有盛在杯子裡的優酪乳,也有包裝在軟管裡可以吸吮的優酪乳;這裡面總有一種是你的孩子會喜歡的。

乳酪:所有種類的乳酪都富含鈣質,選擇那些含2%脂肪或低脂肪的種類以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。精彩閱讀:兒童補鈣吃什麼好?不妨吃點乳酪吧

鬆軟乾酪:可以單獨吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。

含鈣橙汁:8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當於一杯牛奶中鈣的含量。

3歲兒童補鈣食譜推薦

豬肝雞蛋

原料:新鮮豬肝50克,新鮮雞蛋—個,大米100克。

製作方法

先將大米在鍋內熬到開花為度。

將豬肝製成泥狀,

用少許食用油炒熱備用。

將雞蛋製成蛋花,與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀,待溫,調味後食用,隔日一次。

松子毛豆炒幹丁

原料:松子200克,香乾4片,毛豆50克,薑末適量,沙拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。

製作方法

將松子入鍋上火炒香備用。

毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗,瀝水備用。

香乾切成小丁,胡蘿蔔切成碎未,枸杞子沖洗乾淨備用。

沙拉油入鍋,油熱後爆薑末出香味,再倒入香乾、枸杞子調味,煸炒少許時間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調料和適量高湯。收湯後,灑上松子拌勻,出鍋。

淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。

油菜海米豆腐羹

原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,鹽8克,水澱粉20克,蔥花10克。

做法:

1、豆腐切成1.5釐米見方的丁,海米用開水泡發後切成碎沫,油菜摘洗乾淨切碎。

2、將油放入鍋內,熱後下入蔥花熗鍋,投入豆腐、海米末,翻炒幾下再放油菜,炒透後加入鹽,勾芡,最後放入味精和麻油即成。

魚鬆

原料:黃魚肉750克、料酒50克,鹽75克,蔥、薑各15克,大料2粒,味精少許,麻油25克。

做法:

1、魚肉去皮,洗淨後切7釐米長魚段,蔥切段,薑切片。

2、將魚段放在盤內,加蔥段、薑片、花椒、大料、料酒,上籠用旺火蒸20分鐘取出,揀去調料、控幹水分,順著紋理撕成絲。

3、炒勺置火上,放入油,油熱投入魚絲,加鹽、味精,炒至魚肉水分幹時,改小火邊炒邊揉,至魚肉發松發亮時即成。

骨棗湯

原料:動物骨(長骨或脊骨,豬、牛、羊骨均可)250克,紅棗15~25枚,生薑數片。

做法:將骨頭洗淨搗碎,與紅棗、生薑同置瓦煲內,

加水適量,用旺火燒沸,後用文火燒2小時以上,直至湯稠即可關火。

翡翠鮮蝦蒸蛋

原料:菠菜、雞蛋、鮮蝦。

做法:

1、菠菜洗淨用攪拌機打成汁,不用過濾;雞蛋打散,蝦處理乾淨。

2、相當於雞蛋三倍的菠菜汁和雞蛋混合,加一點鹽拌勻。

3、放鍋裡隔水蒸十五分鐘,出鍋再放上煮熟的蝦仁即可,吃時點香油。

番茄丸子

原料:肥瘦肉餡50克、青菜25克,番茄醬10克,蔥末、薑末各少許,精鹽、水澱粉各適量。

做法:

1、將肉餡放入碗內,加入蔥薑末、精鹽、水澱粉,攪勻後加番茄醬,再用力朝一個方向攪上勁,待用;青菜切成小丁。

2、肉餡加入調料後,要朝一個方向攪打至發粘、上勁。丸子要等溫水下鍋,不易散碎。

3、鍋內放入清水,剛開後,將餡泥擠成1.5釐米大小的丸子氽入鍋內,

再加青菜小丁、精鹽略煮幾分鐘即成。

蝦皮碎菜蛋羹

原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

做法:

1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟,然後切得極碎。

2、小白菜洗淨略燙一下,然後也切得極碎。

3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水。

4、加少許調味品,上鍋蒸,或以微波加熱3-5分鐘。

海帶拌腐竹

原料:水發腐竹200克,水發海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿蔔25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。

做法:

1、腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝淨水。

2、海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後,均切寸長細絲,熟瘦肉切絲,香蔥、蒜瓣各適量,切末。

3、將各種絲料配備碼好入盤內,灑上香蔥末,上桌時加入全部調料,拌勻即食。

香蕉牛奶布丁

材料:香蕉50克、果凍粉2克、配方奶150cc(標準泡法)。

做法:

1、香蕉去皮,切成小丁備用。果凍粉加入配方奶中拌勻。

2、用小火加熱至果凍粉完全溶解過濾後,即可倒入模型中。

3、等布丁液半凝固時,再將香蕉丁放入其中,待完全冷卻後,即可食用。

3歲兒童補鈣可以試試以上美味食譜哦。

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