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產後乳汁不足喝碗紅小豆粥

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豆類對於人體來說可以說是很好的東西, 而紅豆、綠豆雖然同為人類健康的“衛士”, 但不同的豆有不同的功效, 所以我們需要根據各自的身體狀況藥食兩用, 加以調理, 才能事半功倍之效。

中醫認為, 紅豆性平, 味甘酸, 無毒, 有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血的功能, 特別適合各種水腫病人的食療。 現代研究發現, 紅豆中也含有一種皂甙類物質, 能促進通便及排尿, 對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。

而綠豆味甘、性寒, 具有清熱解毒、消暑止渴的作用。 現代醫學研究表明, 綠豆中含有豐富的蛋白質, 生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高, 內服可保護胃腸黏膜。 此外, 綠豆中含有的植物甾醇可通過減少腸道對膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環節, 起到降低血清膽固醇含量的作用, 因而特別適合高血脂患者食用。

雖說這兩種豆類各有“優勢”, 但需特別提醒的是, 對於女性來說, 紅豆尤其適合。 紅豆富含鐵質, 有補血的作用, 是女性生理期間的滋補佳品。 按照日本的傳統, 在女兒月經初次來潮時, 母親都會煮上一鍋紅豆飯, 除了有祝福女孩長成女人的意義之外,

也有補充經期營養、預防缺鐵性貧血的實質效果。

許多年輕的媽媽們常為產後乳汁不足或根本不下奶而焦急萬分。 在祖國傳統的食物療法中, 有不少催乳驗方、偏方。 如氣血不足引起的乳汁不足可服用豬蹄湯之類的滋補品。 而對於氣血壅滯引起的乳☆禁☆房脹痛、乳汁不下的患者, 則還需紅豆來幫忙。 紅豆有消脹滿、通乳汁的功效, 每天早晚各用紅小豆120克煮粥, 連吃3―5天即可。

我們需要多吃點紅豆、綠豆及其豆製品, 使其成為我們餐桌上的“常客”。 這樣對我們的身心健康都有好處。

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