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適合孕婦吃的香瓜食譜

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鮮貝香瓜盅

食譜原料:香瓜4個, 鮮貝200克, 青辣椒50克, 雞蛋1個, 鹽、黃酒、雞精、蔥姜汁、水淀粉、雞湯、植物油各適量。

制作方法:

1.香瓜洗凈, 取其中兩個挖去瓤, 做成瓜盅;另外兩個香瓜切成四瓣, 去瓤, 切成象牙片。 鮮貝洗凈后放入碗中, 加入雞蛋液、水淀粉拌勻;青椒去蒂、子, 洗凈后切成象牙片

2.炒鍋置旺火上, 放入植物油燒至三成熱, 下入鮮貝劃散, 出鍋控油。

3.炒鍋內留底油燒熱, 下入青椒片、香瓜片, 加入鹽、黃酒、雞精、蔥姜汁、雞湯、鮮貝、水淀粉, 湯沸后翻炒兩次, 出鍋盛放在香瓜盅內即可。

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香瓜也不宜與油膩食物一起同吃

香瓜火腿沙拉

食譜原料:熏火腿薄片, 香瓜, 草梅, 通心粉, 蟹肉。

制作方法:

1、通心粉入滾水煮熟, 撈起泡冰水后濾干, 加少許蟹肉, 火腿末, 蛋黃醬一大匙拌均備用

2、香瓜切開, 取一半挖去瓢瓤, 中間添入通心粉沙拉。 另一半香瓜去皮切成四份, 每份卷上一片火腿。 草梅切對半。 將所有材料擺盤即可。

夏天是吃瓜果的季節, 味道甘甜、清香襲人的香瓜更是這個季節必不可少的佳果。 而且香瓜熟肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等, 可補充人體所需要的能量及營養素, 幫助機體恢復健康。 但如果孕婦多吃,

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也不利于自身和胎寶寶的身體健康。 所以, 為了您與寶寶的健康還是適量為好。

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