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給寶寶補鈣,媽媽要注意7件事

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寶寶補鈣吃什麼好?家長發現寶寶缺鈣後, 就會立即給寶寶補鈣, 讓寶寶吃補鈣產品或者補鈣餐, 其實吃補鈣產品是有講究的, 那麼給寶寶補鈣要注意什麼呢?
寶寶補鈣注意事項 補鈣品與主餐不可混吃
一、給寶寶補鈣, 媽媽要注意7件事
不要以為寶寶吃了補鈣劑或者補鈣餐就算補鈣成功, 想要給寶寶高效補鈣, 媽媽還要注意以下幾點:
1、不要讓鈣遇見草酸
菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸, 草酸容易與鈣元素結合而影響吸收。
所以補鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下,
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或是在飯前2小時或飯後3—4個小時服用鈣製品。
2、鈣劑不要與主餐混吃
即使沒有太多草酸, 如果在吃飯時服用鈣製品, 也還是會影響鈣的吸收, 混在食物中的鈣只能吸收20%。 只要胃裡面塞滿太多東西, 效果就不太好。 補鈣要與早、中、晚餐間隔半小時以上。 也不要跟奶混在一起。
3、過量補鈣反而長不高
補鈣也要適量, 不是越多越好。 嬰幼兒每天攝入的鈣量約為400毫克, 如果攝入的鈣量大大超過以上的標準, 可能會便秘, 甚至干擾其他微量元素如鋅、鐵、鎂等的吸收和利用, 還可能導致腎、心血管等器官組織發生鈣沉積, 如產生腎結石的潛在危險等。
4、維生素D和嬰兒鈣片分開吃
真正缺鈣的孩子很少, 很多孩子真正缺的應該是維生素D。 維生素D的作用是讓鈣從腸道充分吸收, 同時保證體內的鈣不會從尿裡流失。 嬰幼兒每天攝入的維生素D的量應達到400國際單位。
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如果維生素D量不夠, 就會表現為“缺鈣”。 量太多了, 又會產生維生素D中毒, 引起各器官和血管鈣化等表現。 所以嬰兒應該吃不含維生素D的鈣片, 同時補充魚肝油等維生素AD製劑, 因市售的這些製劑已有固定的每日建議用量。 含維生素D的鈣片內含的維D量較少, 也需再補充魚肝油等維AD製劑, 但這會使每天補AD製劑的量要重新調整, 使簡單的事反而複雜化。
5、鈣磷比例均衡減少鈣流失
正常情況下, 寶寶體內的鈣、磷兩種礦物元素的比例是2:1, 換句話說, 鈣是磷的2倍, 如果寶寶的食譜恰恰是這個比例, 那麼鈣的吸收利用率高。 實際情況呢?由於爸媽大多遷就寶寶的口味, 過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、炸薯條等食物, 而這些食物都是磷的“富礦”, 致使大量磷湧入體內, 使鈣與磷的比例高達1:10以上, 磷一旦多了, 會把體內的鈣“趕”出體外,
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導致缺鈣。
6、補鈣要補鎂
鈣與鎂如同一對好搭檔, 當兩者的比例為2:1時, 最利於鈣的吸收與利用。 遺憾的是家長往往注重補鈣, 卻忘了補鎂, 導致體內鎂元素不足, 進而累及鈣的吸收。 鎂在以下食物中較多, 如堅果(杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、穀物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產品(金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)等。
7、鈣鋅不同補
鈣與鋅, 如果混合一起服用, 雖然鋅不會干擾鈣的吸收, 但鈣能降低鋅的吸收, 故兩者同用實際上只發揮了補鈣的作用, 補鋅的功能因遭受抑制而無法發揮出來。 奧妙在於兩者會互爭受體, 造成了受體配比不合理, 因而一種吸收多而另一種吸收少。
正確做法是將兩種礦物元素分開服用, 比如早晚服用鈣劑, 中午則吃鋅製劑, 兩者間隔至少3小時以上。
二、補鈣食譜
1、魚菜米糊
原料:米粉(或乳兒糕), 魚肉和青菜各15-25克, 食鹽少許。
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制法:將米粉酌加清水浸軟, 攪為糊, 入鍋, 旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗淨後, 分別剁泥共入鍋中, 續煮至魚肉熟透, 調味後即成。
補鈣奧秘:魚肉中富含鈣, 不僅能夠促進寶貝長個子, 為骨骼發育添磚加瓦, 還可促進腦發育, 滿足身體對多種營養素的需求, 不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。
2、蛋花豆腐羹
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
制法:雞蛋打散, 豆腐搗碎, 骨湯煮開;下入豆腐小火煮, 適當進行調味, 並撒入蛋花, 最後點綴小蔥末。
補鈣奧秘:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣, 吃起來也又軟又嫩, 特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。
給寶寶補鈣的時候, 家長千萬不要盲目給孩子吃補鈣產品, 一定要注意以上提到的7項注意事項, 同時, 也可以自己動手為寶寶做補鈣食譜。
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