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吃什麼能補充葉酸 推薦補葉酸食譜

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葉酸是有效的預防胎兒畸形的一個重要的保證之一, 補充葉酸的途徑主要有葉酸片還是有飲食方法, 那麼吃什麼能補充葉酸呢?哪些食譜富含葉酸呢?下面我們為大家介紹幾款富含葉酸的食譜, 一起來學學吧!

菠菜雞煲

材料:雞半隻, 菠菜100克, 冬菇4朵, 薑、蔥、冬筍, 蠔油、醬油、糖、鹽。

製作方法:

1.把雞洗淨, 剁成小塊;菠菜洗淨, 用沸水焯一下, 切段;冬菇洗淨, 切成塊;冬筍切成片。

2.鍋中放油燒熱後, 用蔥、薑爆香, 加入雞塊、冬菇及蠔油翻炒片刻。

3.放料酒、鹽、糖、醬油及冬筍, 不停翻炒, 炒至雞塊完全熟。

4.菠菜放在沙鍋中鋪底,

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將炒熟的雞塊倒入即可。

水果沙拉

材料:新鮮草莓5個, 香蕉1根, 櫻桃5顆, 橘子1個。

製作方法:

1.將草莓洗淨後, 切成兩半。

2.香蕉去皮後, 切成小塊。

3.橘子剝去外皮, 櫻桃洗淨後, 與其他水果一起放入碗中。

4.將水果拌勻後, 淋上少許沙拉醬即可。

牛肉捲心菜

葉酸含量:41微克

材料:捲心菜、牛肉、香油、鹽、花椒、薑。

製作方法:

1.用保鮮膜把洗乾淨的捲心菜包起來, 放在微波爐裡加熱兩分鐘後, 切塊備用。

2.在鍋中加水燒沸, 放入牛肉、薑片, 等牛肉煮熟後撈出, 涼後切片。

3.盛入盤中, 拌入香油、鹽、花椒粉即可。

豬肉蘆筍卷

葉酸含量:89微克

材料:豬肉、蘆筍、料酒、薑蒜鹽、咖喱粉、黑胡椒粉。

製作方法:

1.用料酒、薑、蒜末把豬肉片醃制10-15分鐘。

2.蘆筍切成長段。 用醃好的豬肉包住蘆筍段。

3.把包好的卷撒上咖喱粉、鹽和黑胡椒粉, 放入烤箱中烤7分鐘左右即可。

扁豆燜面

材料:扁豆、麵條、肉片、蔥花、薑絲、蒜、醬油、鹽。

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製作方法:

1.燒熱3勺油, 爆香蔥花、薑絲後放入肉片, 翻炒至扁豆呈翠綠色, 加水(略低於扁豆)。

2.開鍋後, 把麵條抖散, 均勻、鬆散地碼在扁豆上, 蓋上鍋蓋, 調小火燜幾分鐘, 當湯汁剩少許, 扁豆熟軟時關火, 放鹽、蒜粒拌勻。

吃什麼能補充葉酸呢?以上我們為大家介紹有助於補充葉酸的多款食譜, 效果非常的好, 如果你也是備孕期的女性, 你也是孕期的准媽媽, 不妨多吃以上的食材!

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