首頁 搜索 分類

孩子不愛吃飯怎麼辦 試試水果入菜

您當前的位置:首頁 » 育兒 » 3-6歲
赞助商链接

一、水果入菜的好處

水果營養豐富, 能為人們提供大量膳食纖維、維生素C、維生素A和鉀。 鮮棗、山楂、柑桔、草莓、刺梨、獼猴桃等水果的維生素C含量非常高;水果中含有一些有機酸可以刺激消化液的分泌, 幫助消化;另外, 有些水果還是良好的緩瀉劑, 比如蘋果,

赞助商链接
因為水果含纖維素較多, 還可促使腸道蠕動加快, 有利於排便。

二、水果入菜需注意

1.水果爛了一塊, 就整個不能吃了, 即便把水果的腐爛部分削去, 剩餘部分也有細菌的代謝物和微生物。

2.水果雖好, 但不能替代蔬菜, 也不能過量食用。

3.橘子性溫, 易於上火, 寶寶咳嗽時, 不宜多吃。

4.秋冬季節氣候乾燥, 應注意給寶寶吃些生津止渴、潤喉去燥的水果。 如:梨子、甘蔗、香蕉、蘋果等。

5.清洗葡萄小竅門:在水中加適量麵粉, 將葡萄在水中浸泡3分鐘後, 用清水洗淨, 就不會有污漬沾在柄根處了。

三、寶寶水果入菜食譜

(1)拔絲香蕉

原料:香蕉, 雞蛋清, 玉米粉, 麵粉。

調料:油、糖適量。

做法:

1.將香蕉剝皮切成塊, 滾上一層麵粉。

2.將雞蛋清倒入玉米粉中, 攪拌成糊。

3.炒鍋內倒油, 燒至6~7成熱時, 將裹好麵粉的香蕉, 再裹上一層蛋清糊, 逐一放入油中浸炸。 炸到淺黃色後, 撈出控淨油。

4.鍋中留底油,

赞助商链接
放入白糖, 炒至金黃色, 大泡變小泡, 待糖顏色變深, 可以拔絲時, 倒入香蕉塊, 快速顛翻均勻, 盛入擦了一層油的盤中即可。

營養價值:香蕉營養高、熱量低, 含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A、維生素C等, 另外, 香蕉還有潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、鎮定安眠、抗憂鬱、助消化和滋補等功效。

(2)桂圓蒸蛋

原料:雞蛋1個, 桂圓肉乾半匙。

調料:清湯半碗(溫水加少許鹽、油調成)。

做法:

1.桂圓肉乾用溫水洗淨。

2.取1個碗, 放6~7分滿的清湯及蛋攪勻, 放入桂圓肉乾, 再放入蒸鍋中。

3.蒸約5~8分鐘, 即可食用。

營養價值:桂圓含有葡萄糖、蔗糖和維生素A、維生素B等多種營養元素, 並且有較多的蛋白質、脂肪和礦物質。 其味甘、性溫和, 有益智寧心、開胃益脾、補氣養血的功效。

孩子不愛吃飯, 多半是胃口不好或者貪玩所致, 因此家長在做菜的時候, 可以在菜肴方面多下點功夫, 儘量做到每天不重樣,

赞助商链接
讓孩子期待吃飯!

下一頁
推薦給朋友吧!
搜索