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備孕須知 孕前未准爸爸也要補充葉酸

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備孕期間, 專家都會告訴未准媽媽們要提前三個月吃葉酸。 可是你知道嗎, 孕前吃葉酸可不是媽媽們的專利, 未准爸爸也要提前吃。 對於未准爸爸來說, 葉酸是提高精子品質的重要物質。 當葉酸在男性體內呈現不足時, 精液的濃度及精子活動能力下降,

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會使得受孕機會減少。

所以專家建議:在備孕期的夫妻雙方最好同時補充葉酸, 這對受孕是非常有利的, 同時也能為生健康BB加分。

一、准爸爸吃葉酸, 胎兒更健康

麥吉爾大學的一項研究發現, 父親的葉酸水準對寶寶的健康也有很大影響。

研究者用小鼠進行研究, 一組研究沒能通過日常飲食獲取足夠葉酸的小鼠父親, 另一組研究已經獲得正常葉酸水準的小鼠父親。 和體內葉酸值正常的小鼠父親孕育的後代相比, 葉酸獲取不充足小鼠父親後代的生理缺陷要高出很多, 甚至可以達到30%。

精子可以攜帶父親生活環境的記憶, 包括他的飲食和生活方式的選擇。 這意味著, 如果父親吃高脂肪, 速食食品或者本就肥胖, 或者他們生活的地方糧食不安全, 他們很難從日常飲食中獲得足夠的葉酸, 再或者他們過度的喝酒、抽煙, 所有的這些不良資訊都會傳遞給後代。

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男性往往有抽煙、喝酒的壞習慣, 這不僅對身體有害, 還容易造成很多營養素的流失。 即使沒有這類壞習慣, 男性朋友在飲食方面偏食葷腥, 蔬菜、水果吃得較少, 這樣就很容易造成許多維生素和礦物質的缺乏, 對身體產生不良的影響, 進而影響包括生殖功能在內的許多機體功能, 不可避免地影響到下一代。

二、未准爸爸, 孕前如何補葉酸?

孩子雖然在母體中孕生, 但後代的優劣很大程度上取決於受精卵的品質。 打個比喻來說, 准爸爸在孕前補充葉酸可以更好創造出“優良種子”, 讓准媽媽更順利受孕;而准媽媽在孕前補充葉酸可以科學培育這個“優良種子”, 保證寶寶順利、健康出生。

孕前男人補充葉酸平均每日攝入722—1500微克, 精子危險係數會降低20%—30%。 美國農業部已經推薦每日膳食標準必須保證成年男性每天攝入0.4毫克的葉酸。

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男性補充葉酸可以食用綠葉蔬菜、水果、豆類食物等一些富含胡蘿蔔素、鋅、維生素B6的食物。 幫助准爸爸的“優良種子”在准媽媽的幸福土地上“碰頭、生根、發芽”, 為培育寶寶打下健康基礎。

准爸爸們在妻子孕前除補充葉酸外, 再攝入如β-胡蘿蔔素、鋅等營養物質, 可以更好提升准爸爸“種子”的數量和品質。

三、富含葉酸的食物

分別介紹含有豐富葉酸的幾種綠色蔬菜、水果、動物食品和堅果類。

綠色蔬菜萵苣、菠菜、番茄、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。

動物食品動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類, 如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。

堅果類食品有核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

其實每天補充葉酸做起來算是舉手之勞, 但是要注意攝取的量, 因為葉酸在綠葉蔬菜中含量較高,

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但遇熱後易分解, 通過飲食攝入的葉酸難以滿足人體需要。

▍推薦食譜:

蘆筍炒蝦仁

蘆筍含有豐富的葉酸, 約5根蘆筍就有100多微克葉酸, 同時還含有類胡蘿蔔素、硒, 可以保護血管心臟的健康。 清淡爽口的蝦仁易於消化, 非常適合夏天食用哦。

準備食材:蘆筍適量、鮮蝦200克、鹽少許。

步驟1:將蘆筍洗乾淨, 切成段。

步驟2:鮮蝦洗淨去頭去殼留尾, 去除蝦線。

步驟3:加鹽略醃。

步驟4:起鍋熱油, 把蝦仁放入大火快速翻炒至蝦仁變色。

步驟5:加入蘆筍翻炒至熟。

步驟6:下少許鹽調味即可。

木耳萵苣

萵苣含豐富的葉酸, 非常適合備孕期的男女食用, 另外, 萵筍中更是含有豐富的纖維素和抗癌活性物質, 多吃多健康。 不過孕媽吃木耳少量即可。

準備食材:萵筍500克, 木耳(幹)50克, 大蒜(白皮)5克, 大蔥5克, 薑5克, 泡椒5克, 味精1克, 鹽2克, 香油5克, 植物油15克。

步驟1:木耳擇洗乾淨。

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萵苣洗淨後削皮, 切菱形薄片, 與少許精鹽拌勻。

步驟2:大蔥斜刀切成小段。

步驟3:薑、蒜切小粒。 泡辣椒切馬耳朵狀。

步驟4:鍋內放豬油燒到六七成熱。 放薑蒜和泡辣椒炒出香味後, 放木耳和萵苣片快炒斷生。

步驟5:放蔥、味精和精鹽調味, 出鍋盛盤即可。

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