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孕期食譜 香煎帶魚的做法

孕期食譜 香煎帶魚的做法

做法

1.準備食材:帶魚1條、鹽1茶匙、食用油2湯匙

2.步驟1:將帶魚處理好,洗乾淨之後,切成小段,用廚房紙瀝幹表面的水。

3.步驟2:往魚身上均勻的抹上鹽,醃制30分鐘左右。

4.步驟4:鍋中倒入油,燒熱後換成小火,將魚放入鍋中。

5.步驟3:先將魚的一面煎到呈現金黃,然後再翻第二面接著煎。

6.步驟5:等到兩面都煎到金黃色澤時,即可盛入盤中。

營養功效

帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分,具有暖胃、補氣、養血、消除疲勞、提精養神之功效。

推薦人群:備孕 孕期 月子/產後 兒童

忌食人群:嬰兒

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