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香瓜營養理論分析

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甜瓜因味甜而得名,由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其營養價值可與西瓜媲美。據測定,甜瓜除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外,其他營養成分均不少于西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜,有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動,促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。


孕婦在孕期可以吃香瓜,但要適量

1. 香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;

2. 香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養;

3.香瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷;

4. 現代研究發現,香瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用;

5. 香瓜營養豐富,可補充人體所需的能量及營養素。

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