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產前吃什麼有助於順產 4款家常菜來助產

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一、產前飲食進補3大原則

1、少吃多餐最精明

孕婦在臨產前胃腸道分泌消化液的能力降低, 蠕動功能也減弱, 吃進的食物從胃排到腸裡的時間也由平時的4小時增加至6小時左右, 極易存食。 這時候不應該吃過於油膩和難以消化的食物, 孕婦可以根據自己的喜好,

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每天進食4到5次, 做到少吃多餐。

2、進補營養多樣化

人體不可能無限量地吸收營養, 孕婦的進補不能過度, 因為營養的過盛會加重腸胃的負擔, 甚至有“挺食”等更嚴重的後果。 補充的營養應該以多樣化為主, 食物的量適可而止。

3、維C可降低分娩危險

缺乏維生素C的孕婦容易羊膜早破, 分娩的危險大大增高。 有實驗證明, 加強維生素C的吸收有助保持白血球中的營養, 有助預防羊膜早破。 這樣一來, 增加維生素C就可以降低分娩的風險, 臨產前的媽媽都要注意。

二、4款家常菜助力產婦順產

順產家常菜一:冬莧菜粥

營養分析:此粥具有清熱、滑竅、順胎產的功效。 適合孕媽媽臨產前食用, 能滑胎易產。

原料:紫莧菜250克, 粳米100克, 精鹽, 味精, 再煮兩三滾即成。

製作方法:

1、將冬莧菜擇洗乾淨, 切細;粳米淘洗乾淨。

2、鍋置火上, 放入清水、粳米, 煮至粥將成時, 加入冬莧菜、精鹽、豬油,

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再略煮即成。

順產家常菜二:雙蚌粥

營養分析:孕晚期補鋅有助於孕媽媽順利分娩, 牡蠣、蛤蜊等海產類食品富含鋅, 孕媽媽可適宜補充。

原料:大米粥1碗, 鮮牡蠣50克, 蛤蜊60克, 薑絲、蔥花各適量, 胡椒粉、鹽、水澱粉各適量。

製作方法:

1、鮮牡蠣洗淨、瀝幹, 加入水澱粉, 醃5分鐘, 蛤蜊放入水中浸泡, 使其吐盡沙和泡沫。

2、大米粥煮開, 放入鮮牡蠣、蛤蜊、蔥花、薑絲, 煮5分鐘, 加入鹽、胡椒粉調味即可。

順產家常菜三:空心菜粥

原料:空心菜、糙米、精鹽少許, 清水適量。

製作:在鍋內放入適量清水、糙米, 煮至粥將成時, 加人空心菜、精鹽, 再繼續煮至粥成。

效用:清熱, 涼血, 利尿。 孕媽媽臨產時食用, 能滑胎易產。

順產家常菜四:健康牛肉燴

營養分析:西蘭花所含的維生素A和β-胡蘿蔔素居所有蔬菜之首;黑木耳的鐵含量是豬肝的7倍, 經常食用可以防治缺鐵性貧血;牛肉蛋白質含量豐富,

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含有的大量血紅素鐵更是對抗缺鐵性貧血的佳品。 營養豐富的組合充分滿足了孕晚期胎寶寶的營養需要, 也把脂肪含量控制在適宜的範圍內, 減少了孕媽媽怕胎寶寶超重難以順產的擔心。

原料:西蘭花、黑木耳、瘦牛肉(牛裡脊)、洋蔥(少量);山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、幹紅葡萄酒、紅糖、醬油、鹽(最好是竹鹽)、雞精或蘑菇精。

製作方法:

1、牛肉切小片用紅酒、紅糖、醬油、雞精、少量鹽和黑胡椒醃30分鐘。

2、用少量山茶油和洋蔥嗆鍋(熱鍋涼油), 放入牛肉、西蘭花。

3、待牛肉變色, 加入適量醃牛肉的調料, 翻炒均勻即可出鍋。

產婦產前的飲食應以富於糖分、蛋白質、維生素、易消化的食物為主。 可根據產婦自己的愛好, 選擇蛋糕、麵湯、稀飯、肉粥、藕粉、點心、牛奶、果汁、巧克力等多樣飲食。 同時, 注意不要進食不易消化或油膩的食物。

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