首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 懷孕 » 懷孕中期

適合孕婦吃的小番茄食譜

蛋黃小番茄

材料:熟蛋黃1枚、蛋黃醬50g、小番茄30g、酸黃瓜20g、餅干適量

做法:

1、將熟蛋黃碾碎,調入蛋黃醬攪打均勻,再擠在餅干上。

2、小番茄切圓片,酸黃瓜切小片,分別放在蛋黃醬上裝飾即可。

番茄土豆

材料:土豆150克,小番茄100克,洋蔥、青椒各50克。油750克(約耗50克),番茄醬1大匙,白糖、醋各1/2大匙,精鹽1/3小勺,淀粉適量。

做法:

1、土豆洗凈去皮,切成1厘米厚的半圓片,下入七成熱油中炸透,呈金黃色時撈出,瀝凈油;小番茄、洋蔥、青椒均切片備用。

2、炒鍋上火燒熱,加適量底油,放入番茄醬、白糖、醋、精鹽,添少許湯,炒成甜酸適口的番茄汁,再放洋蔥、番茄片、土豆片、青椒翻炒均勻,

用水淀粉勾芡,淋明油,出鍋裝盤即可


小番茄性寒,索有胃寒者忌食生冷番茄

南瓜番茄排毒湯

材料:小番茄300克,小南瓜1個,紅蘿卜1根,富士蘋果一個,清水800克,蜂蜜1大勺

做法:

1、南瓜去掉瓜瓤,蘋果去皮,胡蘿卜分別切成小塊備用。

2、南瓜胡蘿卜加入足量清水,上火煲煮。

3、沸騰后,轉文火煲10分鐘。

4、加入蘋果大火煮沸。

5、加入小番茄,大火煮沸,最后轉文火煲10分鐘。等湯的溫度降到80度時,調入一大勺蜂蜜就可以了,酸酸甜甜很好喝。

小番茄既是蔬菜又是水果,不僅色澤艷麗、形態優美,而且味道適口、營養豐富。近些年來美國、德國科學家發現,小番茄中的番茄紅素不但可防癌、抗癌,特別是可防前列腺癌,而且還可治療前列腺癌。其所含的蘋果酸或檸檬酸,有助于胃液對脂肪及蛋白質的消化。所以千萬別小看了小番茄哦!

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示