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准媽媽補血吃什麼 紅棗補血效果好

孕期的准媽媽要注意補血,說到補血的食材,我們會想到紅棗。的確紅棗是大家公認的補血佳品,那麼紅棗怎麼吃最補血呢?怎麼才能發揮紅棗的補血的功效呢?下面我們為大家介紹一下准媽媽吃紅棗的方法及注意事項!

紅棗怎麼吃才能更好補血?

雖然不能作為解決貧血問題的主要措施,但大棗作為鐵的來源之一,也是比較好的零食和甜食,每天吃一點是有益的補充。當然,如果已經達到貧血的臨床標準,就要儘快就醫,弄清貧血原因,同時全面調整飲食,千萬不要以為吃幾粒大棗就能輕鬆解決。

1.和有機酸配合吃

雖然比不上紅肉類,但在植物性食品裡,棗類,不論是幹棗還是鮮棗,都算是不錯的補充鐵的食材。非血紅素鐵雖然吸收比較麻煩,但如果有大量維生素C和有機酸來幫忙,非血紅素鐵的吸收率就能提高一些。比如山楂,既富含VC,又富含有機酸,補鐵效果就不錯。

2.多種食物一起吃

調查顯示,含有肉類、海產品和維生素C的混合飲食,其鐵的生物利用率大約是14%~18%,而素食飲食鐵的利用率大約是5%~12%。所以,考慮整個飲食結構,植物性食物的鐵還是能發揮作用。

3吃鮮棗比干棗好

論及補鐵效果,鮮棗比干棗更好。鮮棗中的維生素C含量豐富,可以提高鐵的吸收率。特別是秋冬季節的鮮棗,酸脆爽口,它維生素C含量更高至200毫克/100克。

4.作為零食吃

紅棗能夠作為日常鐵的食物來源還有一個重要原因是,紅棗好吃,吃起來還很方便。但幹紅棗的主要成分是糖,約占70%~80%,如果是有減肥需求的女士或者有糖尿病的人,可要注意了。

不論是幹紅棗還是鮮紅棗,味道都很甜美好吃,很受女性的歡迎,既是不錯的餐間零食,也可以放在甜食和麵點中吃,比如銀耳大棗湯、棗糕大棗桂圓八寶粥等,吃起來很方便,很容易就可以吃掉不少棗,對於補充鐵還是由幫助的。

孕婦吃紅棗禁忌

1、過量食用有損消化功能

懷孕期間,孕婦能吃紅棗嗎?當然,但不可過量,否則會有損消化功能,並引起便秘等症。此外,紅棗糖分豐富,不適合糖尿病患者吃,吃太多的紅棗,又沒有喝足夠的水,

容易產生蛀牙。

2、不能吃變質的紅棗

無論孕婦還是普通人,變質的紅棗不能吃。紅棗是一種容易變質、發酵的食品,尤其是生紅棗,所以一定要注意選擇和貯藏。

3、生吃紅棗要警惕

生吃紅棗一定要將它消毒、洗淨,否則紅棗上可能會殘留農藥,對胎兒、孕婦產生不好的影響。專家建議去皮,因為棗皮容易滯留在腸道中不易排出。

孕婦吃紅棗可以起到相應的補血的功效,當然想要吃紅棗補血,也要注意食用方法,提醒大家不要吃變質的紅棗,不要過量食用,否則會影響到消化功能!

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