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9種營養食材對寶寶腸胃不利

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現在我們的生活水準提升了, 父母們有了更多的能力去給孩子買到各種各樣的營養食材, 但是我們發現有些父母忽視了孩子的成長階段, 對於幼兒期的寶寶們來說來說, 我們不建議家長為孩子準備下面的這些食物。

食物一:奶油土豆泥

土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品, 被稱為理想的減肥食品。 似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。 這就是為什麼當提到所謂的“方便食物”時, 土豆泥總被列為榜首的原因。 但加有奶油或乳酪的土豆泥就沒有那麼想像中那麼好了。

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在美國, 有3000~5000萬乳糖不耐受的人, 但是如果你也是這樣的人, 就不適合享用奶油土豆泥。 這是因為, 土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪, 會讓你的胃很難受。

對策:最好不要購買外賣的土豆泥, 自己在家完全可以用新鮮的土豆, 蒸或煮出不添加任何作料的純味土豆泥。

食物二:生洋蔥

洋蔥、大蒜、韭菜裡面充滿了多種營養元素, 它們對健康大有裨益, 比如保護心臟, 但是它們也會導致腸胃不適, 比如脹氣、腹部絞痛等。 但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用。

對策:美國營養學專家瑪麗賴安建議, 吃這些食物時可以生熟混合的烹飪方法, 這樣可以使你不僅能收穫健康, 而且不用遭受負面的影響。

食物三:冰淇淋

沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受, 只有等你坐下來吃一大碗的冰淇淋才能知道。 當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時,

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這些身體的反應就是告訴你要遠離這些富含乳製品的食物。 像冰淇淋、冰棒、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多, 就會影響腸胃功能的正常運轉, 造成食物很難消化, 容易損傷脾胃。 吃的時候雖然美味無窮, 但之後卻會導致食欲下降, 也會刺激脾胃, 形成腹脹、腹痛的惡性循環。

對策:如果你不想放棄涼爽的冰凍食品, 那麼惟一的解決辦法就是改吃無乳糖的冰凍食物, 比如使用豆類、米粉煮成的糊糊。 但是即使你不是乳糖不耐受, 冰淇淋裡面含有大量脂肪, 而脂肪在胃裡面滯留的時間比其他食物都長。 因此生冷的食物最好少吃或者不吃。

食物四:豆類

豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。 豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖, 被腸道細菌發酵, 能分解產生一些氣體, 進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。 嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆製品,

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因為豆製品中嘌呤含量高, 有促進胃液分泌的作用。 急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆製品, 以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

對策:以湯的形式烹飪豆類, 對消化這類食物是有幫助的, 通過補充水分, 有助於消化豆裡面含有的大量纖維, 或者延長烹飪時間。 另外就是要逐漸把豆類食品增加到飲食中, 這樣會慢慢增加消化豆類所用的酶的需求, 而不會出現副作用。

食物五:西蘭花和捲心菜

西蘭花和捲心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者, 不但富含大量維生素和膳食纖維, 還有防癌、抗衰老的功效。

但即使富含膳食纖維和多種營養素, 這些蔬菜也不能完全相信是健康的。 因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量, 容易導致腸胃內多餘的氣體累積。

對策:解決問題的方法很簡單, 只要在吃之前,

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將它們在熱水中焯一下, 使其變軟, 這樣便可以使產生氣體的硫磺混合物失去作用。 這兩種蔬菜最適合涼拌和烹炒。

食物六:油炸食品

像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的, 而這兩種物質堆積在胃裡就會造成疾病。 油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質, 這種物質很難消化。 專家說, 如果你已經患有胃腸炎等方面的疾病, 那麼尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品, 否則會引起一些不適症狀, 比如反胃、腹瀉等。

對策:其實要滿足口腹之欲, 放棄油炸也能獲得可口的感覺, 比如想獲得咯吱咯吱的享受, 吃鹹味薯片肯定是不健康的, 但是可以尋找製作土豆片的其他方法, 比如烘焙而不是油炸, 或選擇吃低脂或無脂食品, 比如脆餅乾、空心的爆米花等。

食物七:辛辣食物

紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁,

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吃完後會有種令人討厭的心痛, 並且增加胃的負擔。 即使你想加一些優酪乳油使它變涼, 你仍然能獲得同樣的刺激。 而且, 加上優酪乳油之類的東西反而會遭受其他的副作用。

對策:對於腸胃不好或是身體燥熱的人來說, 如果實在拒絕不了辛辣食物的誘惑, 不妨選擇一些微辣的食品, 少吃青、紅辣椒。

食物八:巧克力

大量食用巧克力不但會帶來多餘的熱量, 而且遭受胃食管反流病折磨的人, 都經歷過食用巧克力後帶來的難受刺激。 這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放鬆, 使得胃酸回流, 刺激食道及咽部。

對策:在巧克力品種的選擇上, 最好是黑巧克力。 這是因為, 黑巧克力含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質, 在所有巧克力中, 它是含糖量和脂肪量最低的。 此外, 黑巧克力還有降壓、預防動脈粥樣硬化的作用。 但是, 再好的東西也不能吃太多,

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每天最多只能吃兩小塊。

食物九:柑橘汁

酸性飲料能夠刺激食道, 使感覺神經受到刺激, 刺激的部位就會變得紅腫。 如果你早晨起來後, 第一件事就是喝下一大杯柑橘汁, 就會提高胃腸內的酸性。 如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水, 那就更要注意了, 因為攝入過量的糖會造成腹瀉。

對策:柑橘汁含有大量的維生素C, 適宜經常飲用, 只要選對飲用的時間就不用擔心刺激食道的問題了。 飲用柑橘汁之類酸果汁的最佳時間是隨餐, 或者在兩餐之間。

之所以不建議家長給幼兒期的寶寶們上面的這些食物, 並不是因為它們的營養不好, 而是這些食物對於寶寶們脆弱的腸胃來說負擔太重, 長期食用會導致寶寶們的腸胃健康受到傷害。

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