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適合孕婦食用的桔子食譜

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2014-08-14 1024
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食譜原料

主料:桔子50克, 圓白菜20克, 綠豆芽20克, 裙帶菜(干)10克

調料:香油3克, 醬油1克

制作方法

1. 將桔子罐頭的湯汁倒掉, 瀝干。

2. 將高麗菜(圓白菜)切成細絲, 豆芽菜(綠豆芽)去根須, 裙帶菜切碎, 全部材料都用熱水燙過, 以濾網瀝干水分。

3. 將桔子, 高麗菜, 豆芽菜, 裙帶菜放入料理盆中, 攪拌均勻, 再以芝麻油和醬油調味。

適用人群:孕晚期的準媽媽

中醫認為桔子性溫, 若短時間內食用大量的桔子, 則會出現口舌生瘡、咽干喉痛、大便秘結等“上火”的癥狀。 桔子中還含有豐富的果酸, 空腹食用會對消化道黏膜產生不良刺激,

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有消化道潰瘍的朋友更應格外注意。 因此, 小編提醒, 桔子雖好, 但不宜貪食哦!

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