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孕媽咪上火吃什麼?這幾種食物幫你輕鬆去火!

就食物而言,“火”的天敵就是苦味食物,苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素等苦味物質。中醫研究發現,這些苦味物質有解熱下火、消除疲勞的作用。

最佳去火食物

首推苦瓜,不管是涼拌、炒、還是煲湯,只要苦瓜做的熟不失青色,都能達到去火的目的。有些說法稱苦瓜中含有奎寧,可能導致流產,事實上,苦瓜上確實含有微量的奎寧,但含量非常小,少食用對孕媽不會產生明顯的不利影響,雖然苦瓜功效最佳,但切記不宜過多食用。除了苦瓜,還有一些其他食物也有一些不錯的去火功效,像苦菜、芹菜等。

 

不苦的去火食物

大豆:在滋陰去火的同時,還能補充被大量消耗的蛋白質。

番茄:它同樣可以下火甯神、平肝去火,補充維生素。

草莓:不但好吃,還有藥用價值,中醫認為他有去火功效,能解熱除煩。

牛奶:很多人認為喝牛奶會加重上火,引起煩躁,其實,牛奶不僅不會上火,還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發揮去火功效,而且牛奶含有多大70%左右的水分。

去火食譜銀耳雪梨

主料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨。

輔料:冰糖、青豆、枸杞、

做法:銀耳和木耳用開水泡開、摘洗乾淨;火龍果取果肉,果殼待用,火龍果和雪梨切成均勻的塊;將切好的火龍果塊、雪梨果塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬1小時;與此同時,將青豆煮熟備用 ,將熬好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆,枸杞即可。

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