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孕媽咪上火吃什麼?這幾種食物幫你輕鬆去火!

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就食物而言, “火”的天敵就是苦味食物, 苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素等苦味物質。 中醫研究發現, 這些苦味物質有解熱下火、消除疲勞的作用。

最佳去火食物

首推苦瓜, 不管是涼拌、炒、還是煲湯, 只要苦瓜做的熟不失青色, 都能達到去火的目的。

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有些說法稱苦瓜中含有奎寧, 可能導致流產, 事實上, 苦瓜上確實含有微量的奎寧, 但含量非常小, 少食用對孕媽不會產生明顯的不利影響, 雖然苦瓜功效最佳, 但切記不宜過多食用。 除了苦瓜, 還有一些其他食物也有一些不錯的去火功效, 像苦菜、芹菜等。

 

不苦的去火食物

大豆:在滋陰去火的同時, 還能補充被大量消耗的蛋白質。

番茄:它同樣可以下火甯神、平肝去火, 補充維生素。

草莓:不但好吃, 還有藥用價值, 中醫認為他有去火功效, 能解熱除煩。

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牛奶:很多人認為喝牛奶會加重上火, 引起煩躁, 其實, 牛奶不僅不會上火, 還能解熱毒、去肝火。 中醫認為牛奶性微寒, 可以通過滋陰、解熱毒來發揮去火功效, 而且牛奶含有多大70%左右的水分。

去火食譜銀耳雪梨

主料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨。

輔料:冰糖、青豆、枸杞、

做法:銀耳和木耳用開水泡開、摘洗乾淨;火龍果取果肉,

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果殼待用, 火龍果和雪梨切成均勻的塊;將切好的火龍果塊、雪梨果塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬1小時;與此同時, 將青豆煮熟備用 , 將熬好的湯盛入火龍果殼中, 撒上青豆, 枸杞即可。

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