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孕婦能喝豆漿嗎 孕婦喝豆漿注意什麼?

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2016-04-01 2138
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孕婦可以喝豆漿嗎?豆漿在日常飲食中十分常見, 是富含蛋白質的健康飲品, 女性喝豆漿還能美白養顏。 那麼, 懷孕的准媽媽可以喝豆漿嗎?有人說懷孕喝豆漿生出來 的寶寶皮膚會很白皙, 有人說孕婦喝豆漿對胎兒不好, 到底是怎麼樣呢?

孕婦可以喝豆漿嗎?

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答案是肯定的, 孕婦可以喝豆漿。 大豆富含優質蛋白質(含量高達40%), 是植物中唯一類似於動物蛋白質的完全蛋白質, 並且大豆蛋白不含膽固醇, 可降低人體血清中 的膽固醇, 這一點又優於動物蛋白。 大豆蛋白中人體必需的八種氨基酸配比均衡, 非常適合人體的需要。 豆漿是大豆的一種食用方式, 豆漿中的蛋白質消化率達到95%以上, 孕婦喝 豆漿是攝入蛋白質的很好方式。 而充足的蛋白質可以保證胎兒神經細胞的健康發育。 但是, 孕婦要注意營養均衡, 喝豆漿也要注意適量。

孕婦喝豆漿有什麼好處

相信很多懷孕的媽媽都知道, 喝豆漿對身體好, 可是對於為什麼豆漿對孕婦身體有好處, 我們還不是很清楚, 今天咱們就來瞭解下懷孕的人喝豆漿會有哪些好處?又要注意哪些事情。

孕婦喝豆漿的好處1:可以預防貧血

豆漿含有豐富的蛋白質、維生素和等微量元素,

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孕媽多喝豆漿, 豆漿中的鐵質被充分吸收之後, 可以有效預防和緩解貧血症狀。

孕婦喝豆漿的好處2:可以降低膽固醇

豆漿中含有豐富的大豆蛋白, 這種植物蛋白質不含膽固醇, 另外, 豆漿中還含有豐富的鈣鎂元素, 可以加強心血管功能。 所以, 孕媽多喝豆漿能有效降低膽固醇的含量, 有效預防心血管疾病。

孕婦喝豆漿的好處3:可以促進胎兒腦部發育

孕媽每天喝點豆漿, 豆漿中的蛋白質被母體吸收之後, 通過胎盤輸送給胎兒, 胎兒大腦發育所需要的蛋白質含量得到及時補充。

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胎兒大腦中的語言中樞可以發展得更好。

孕婦喝豆漿的好處4:可以平衡母體激素

豆漿中含有豐富的大豆異黃酮, 這種物質可以有效補充母體的雌孕激素含量, 起到有效的平衡母體激素水準的作用。

孕婦喝豆漿的好處5:可以改善皮膚

豆漿中含有豐富的大豆卵磷脂、維生素EC和硒元素, 而這些物質可以起到延緩皮膚衰老的效果, 孕媽每天喝一點豆漿, 不僅可以預防皺紋的效果, 還能有效美白肌膚。

孕婦喝豆漿的好處6:可以預防高血壓

豆漿富含各種抗鹽鈉物質(如鉀鎂), 孕媽經常喝豆漿, 可以有效控制母體的鈉含量, 預防和治療妊娠高血壓。

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二、孕婦喝豆漿的注意事項:

弄清楚孕婦喝豆漿的好處之後, 咱們還應該稍微瞭解一些, 孕婦喝豆漿的注意事項。

1.外頭買的豆漿要煮沸

你會看到外頭買的豆漿上面有泡泡, 這些泡泡是由有機物受熱膨脹上冒而引起, 也就是說, 不能根據泡泡來判斷是不是燒沸的。 沒熟的豆漿容易引起中毒, 所以孕媽應該把豆漿煮沸之後再喝。

2.豆漿直接喝會比較好

在豆漿中加雞蛋和紅糖, 都容易產生沉澱物, 容易影響豆漿本身的營養成分, 因此, 豆漿還是直接喝比較好。

3.豆漿別用保溫瓶裝

保溫瓶中容易殘留水垢, 豆漿裝到保溫瓶之後, 瓶內的細菌容易大量繁殖, 豆漿很容易變酸。 因此, 豆漿最好別用保溫瓶裝。

4.吃點東西再喝豆漿

空腹喝豆漿, 豆漿中的蛋白質容易被轉化成熱量, 無法被母體充分吸收。

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喝豆漿時, 最好跟麵包、饅頭等澱粉含量豐富的食物同食, 這樣可以更好促進營養吸收。

喝豆漿的七大禁忌

1、忌喝未煮熟的豆漿:很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱, 加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸, 其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象, 並非沸騰, 是沒有熟的。 沒有熟的豆漿對人體是有害的。 因為豆漿中含有兩種有毒物質, 會導致蛋白質代謝障礙, 並對胃腸道產生刺激, 引起中毒症狀。 預防豆漿中毒的辦法就是將 豆漿在100℃的高溫下煮沸, 就可安心飲用了。 如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀,

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應立即就醫, 絕不能延誤時機, 以防危及生命。

2、忌在豆漿裡打雞蛋:很多人喜歡在豆漿中打雞蛋, 認為這樣更有營養, 但這種方法是不科學的, 這是因為, 雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合, 產生 一種不能被人體吸收的物質, 大大降低了人體對營養的吸收。

3、忌沖紅糖:豆漿中加紅糖喝起來味甜香, 但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後, 可產生變性沉澱物, 大大破壞了營養成分。

4、忌裝保溫瓶:豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質, 在溫度適宜的條件下, 以豆漿作為養料, 瓶內細菌會大量繁殖, 經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。

5、忌喝過量:一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良, 出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

6、忌空腹飲用:豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉, 不能充分起到補益作用。

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飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品, 可使豆漿中蛋 白質等在澱粉的作用下, 與胃液較充分地發生酶解, 使營養物質被充分吸收。

7、忌與藥物同飲:有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分, 如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

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