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孕期預防肌肉抽搐食譜 冬菇油菜的做法

孕期預防小腿抽筋食譜 冬菇油菜的做法

原料: 冬菇5克,油菜200克,植物油20克,鹽15克,味精少許。

製作方法:

1、 油菜擇洗乾淨,切成3釐米長的段,

梗葉分置;冬菇用溫開水泡開去蒂。

2、 鍋置火上,放油燒熱,先放油菜梗,再下油菜葉同炒幾下。

3、 放入冬菇和浸泡冬菇的湯,燒至菜梗軟爛,加入味精調勻即成。

特點: 油菜軟爛,冬菇軟滑。

功效:此菜含鈣、鐵豐富,同時還含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C及磷等營養素,孕婦常食能補充鈣的攝入,防治小腿抽筋。

適用人群:孕婦

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