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孕期預防肌肉抽搐食譜 冬菇油菜的做法

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孕期預防小腿抽筋食譜 冬菇油菜的做法

原料: 冬菇5克, 油菜200克, 植物油20克, 鹽15克, 味精少許。

製作方法:

1、 油菜擇洗乾淨, 切成3釐米長的段, 梗葉分置;冬菇用溫開水泡開去蒂。

2、 鍋置火上, 放油燒熱, 先放油菜梗, 再下油菜葉同炒幾下。

3、 放入冬菇和浸泡冬菇的湯, 燒至菜梗軟爛,

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加入味精調勻即成。

特點: 油菜軟爛, 冬菇軟滑。

功效:此菜含鈣、鐵豐富, 同時還含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C及磷等營養素, 孕婦常食能補充鈣的攝入, 防治小腿抽筋。

適用人群:孕婦

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