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2歲寶寶早餐吃什麼 2歲寶寶營養早餐食譜推薦



一頓營養又豐富的早餐對於兩歲寶寶來說可是十分重要的哦,兩歲寶寶早餐吃什麼好呢?下面小編為大家推薦幾款適合兩歲寶寶吃的營養早餐,

希望寶寶們會喜歡哦。

蝦仁蛋餃

準備食材:蝦仁20克、雞蛋1個、菠菜25克、豆腐50克、豬瘦肉餡5克;蒜苗、澱粉、薑、蔥適量

做法:

1.蝦仁焯熟,控幹後剁碎,加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻,煨好;雞蛋打入適量幹澱粉中,加清水調成糊狀。

2.平底鍋中加植物油,將雞蛋糊一大匙倒入鍋中,文火攤成小蛋餅;煨好的蝦仁餡加少量植物油,分別包入攤好的蛋餅中,入蒸鍋蒸8分鐘即可食用。

五彩捲

準備食材:魚肉25克、雞蛋25克、土豆25克、白蘿蔔50克、胡蘿蔔5克、綠豆芽5克、蔥末10克、生粉10克、油5克

做法:

1.土豆煮熟,去皮,攪爛;魚肉剁爛加蔥、生粉、精鹽拌勻;雞蛋去殼攪勻,煎成蛋皮。(煎時少放油,不要煎焦,保持蛋色)

2.蛋皮貼鍋的一面向上平放;鋪上肉末、卷起、蒸熟,然後切成片打上芡汁;胡蘿蔔、白蘿蔔、綠豆芽切成絲、旺火炒熟後鋪平在碟子上,放上已切好的蛋捲即可。

菠菜牛肉粥

準備食材:菠菜、大米、牛肉餡、香蔥花、鹽、白椒粉

做法:

1.菠菜擇洗乾淨,放滾水中略微汆燙,撈起瀝幹水分,切碎;大米淘洗乾淨;牛肉餡加少許幹澱粉和鹽醃5分鐘。

2.鍋中加入1500ml清水,大火燒開後倒入大米,沸騰後改用小火熬制60分鐘;然後倒菠菜碎、牛肉餡再煮滾後,加入剩餘的鹽、香蔥花和白胡椒粉調味即可。

番茄牛肉羹

準備食材:牛肉、2個番茄、半個洋蔥、青豆

做法:

1.牛肉、洋蔥、番茄切丁;放黑胡椒,澱粉,料酒,鹽醃制5分鐘。

2.鍋放少量的油,油熱,放洋蔥炒出香味;再放番茄翻炒,加少量鹽。炒成糊狀;然後加水,煮沸,煮粘稠。

3.接著放牛肉丁,青豆,燉二分鐘;最後放味精、雞精出鍋,放些澱粉使湯變稠,加入香菜即可食用。

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