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懷孕早期怎樣正確選擇食物安胎

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懷孕早期怎樣正確選擇食物安胎呢?懷孕早期是准媽媽們需要補充營養的時候, 這時候准媽媽們除了要注意飲食外, 還可以食用一些安胎食物安胎。 那些食物具有安胎作用呢, 聽聽小編的建議吧。

孕早期安胎食譜

懷孕早期是准媽媽們需要補充營養的時候,

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下面由為大家介紹幾款安胎的食譜。

1、山藥芝麻粥

材料:大米60克, 山藥15克, 黑芝麻120克, 鮮牛奶200克, 玫瑰糖6克, 冰搪120克。

做法:大米淘淨, 浸泡1小時, 撈出瀝幹;山藥切成細粒;黑芝麻炒香, 一起倒入攪拌器, 加水和鮮牛奶攪碎, 去渣留汁。 鍋置火上, 放入水和冰糖燒沸溶化後倒入漿汁, 慢慢攪拌, 加入玫瑰糖, 繼續攪拌至熟即成。 這道菜, 口感香甜, 有補腎的作用, 由於山藥中含有多種纖維, 具有促進腸道運動的作用, 所以對胃也相當好。 還可以預防便秘。 芝麻中也含有大量的蛋白質。 但有糖尿病的孕婦就要少用點糖啦。

2、安胎鯽魚姜仁湯

材料:鯽魚1條約400克, 生薑6克, 春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。

做法:鯽魚去鱗、內臟, 洗淨;春砂仁洗淨, 瀝幹, 研末, 放入魚肚;生薑去皮, 洗淨, 切絲, 待用。 洗淨燉盅, 將魚放入, 再放入姜絲, 蓋上盅蓋, 隔水燉2小時, 加豬油、精鹽、味精調味, 稍燉片刻,

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即可食用。 這款湯可以安胎止吐, 緩解孕婦噁心、嘔吐的症狀。

3、清蒸砂仁鱸魚

營養分析:該菜肴具有醒脾開胃, 利濁止嘔的作用, 適用于孕早期孕婦出現的噁心嘔吐、不思飲食的情況。

原料:鱸魚250克, 砂仁10克, 生薑10克, 料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法:

1、將砂仁搗碎, 生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中, 置碗中。

2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水, 置蒸籠內蒸熟。 當菜或點心食用, 吃肉喝湯。

功效:此食譜具有補中安胎的作用。 適用於脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等症。 需要注意的是, 味精容易穿透胎盤, 影響胎兒正常發育, 所以孕期飲食儘量少放味精。

4、海參粥

營養分析:補腎陽, 益精血, 潤腸燥。 適用於精血虧損, 虛弱贏瘦, 性功能減退, 遺精, 小便頻數, 腸燥便難, 貧血, 神經衰弱, 老年體衰, 是老年人常用的養生保健佳品。 同時, 又適宜婦女食用, 能調經, 養胎, 利產, 補產後虛弱。 亦為婦女經期、妊娠、產期的保健佳品。

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製作方法:

①將發好的海參漂洗乾淨, 切成細丁。 粳米淘洗乾淨。

②鍋內放入清水、海參、粳米, 先用旺火煮沸後, 再改用文火煮至粥成, 然後加入蔥末、精鹽拌勻, 撒上火腿末即可。

5、杞子二肚湯

原料:魚肚30克, 枸杞子10克, 豬肚100克, 調料適量。

做法:

1、 把豬肚洗淨, 切片, 魚肚發開, 和杞子等同放鍋中。

2、 加入清水適量煮到二肚熟後即成。

用法:飲湯食肚及杞子, 可使用調味品拌服。

功效:補血, 滋陰, 安胎。 適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。

6、砂仁肘

原料:豬肘子500克, 蔥、薑、鹽、花椒、砂仁、料酒、香油適量。

做法:

1、肘子刮洗乾淨, 瀝盡水分, 用竹簽插滿小眼, 蔥切段, 姜切成片, 砂仁研成細粉。 把花椒、鹽炒燙, 倒出晾到不燙手時在豬肘上揉搓, 放在陶瓷容器內(忌用金屬容器)悶24小時, 中間翻一次。

2、把悶好的肘子再刮洗一遍, 瀝去水分, 在肘子上撒上砂仁粉。 用淨布卷成筒形,

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再用細繩捆緊, 盛入容器內。

3、放上蔥、薑、料酒, 置旺火上蒸半小時, 取出晾到不燙手時解去繩布, 再重新卷緊捆上。

4、上籠蒸1小時, 取出涼透, 解去繩布, 抹上香油以免乾燥。 食用時再切成薄即可。

功效:此食膳具有溫脾止瀉, 調中安胎的功效, 適於脾胃虛弱、食欲不振、病後體虛者食用, 孕婦尤宜。

溫馨提示:以上就是小編為准媽媽們提供的既營養有安胎的食物既及做法, 希望能幫到那些准媽媽們, 特別是沒有懷孕經驗的年輕准媽媽們。 讓自己在懷孕早期合理膳食, 安心養胎。 孕育聰明健康的寶寶!

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