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男性吃韭菜能補腎壯陽氣

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韭菜對男人來說, 有著特殊的作用, 不僅能疏調肝氣, 增進食欲, 增強消化功能, 古人更稱韭菜為“壯陽草”, 可防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛症。

韭菜能有效的促進食欲, 潤腸通便, 還能降血脂, 美容護膚, 具有很強的功效與作用。 吃韭菜也是很有講究的, 那麼吃韭菜的禁忌有哪些呢?下面讓我們具體來看看吧!

春天吃韭菜的好處

1、增進食欲

韭菜中含有植物性芳香揮發油, 具有增進食欲的作用, 老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭, 有益於增進健康。

2、益肝健胃

韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分, 散發出一種獨特的辛香氣味,

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有助於疏調肝氣, 增進食欲, 增強消化功能;

3、散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效, 有益於人體降低血脂, 防治冠心病、貧血、動脈硬化。

4、潤腸通便

韭菜含有大量維生素和粗纖維, 能增進胃腸蠕動, 治療便秘, 預防腸癌。

5、殺菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用, 可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

6、護膚明目

韭菜富含維生素A, 多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺, 還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。

7、降血脂

韭菜具有散瘀、解毒的功效, 不但有效降低血脂, 防治冠心病、貧血與動脈硬化, 所以不妨適當多吃韭菜。

8、補氣壯陽

古人稱韭菜為“壯陽草”, 可防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛症。

9、美容護膚

韭菜含有豐富維生素A, 吃韭菜可以不但可以美容護膚, 明目、還可以有效降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。

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韭菜的營養價值

1、韭菜的含水量高達85%, 熱量較低, 是鐵、鉀和維生素A的上等來源, 也是維生素C的一般來源。 一直有“菜中之葷”的美稱。

2、韭菜很有豐富的維生素類。 一束韭菜的β-胡蘿蔔素剛好是一天所需的能量, 不過維生素C則為一天所需攝取量的三分之一, 維生素E含量也是三分之一。

3、韭菜中含有較多的粗纖維。

4、韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的, 這些硫化物有一定的殺菌消炎作用, 有助於人體提高自身免疫力, 還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A。

吃韭菜的禁忌

(1)陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽, 能燥動相火, 耗竭真陰, 動物實驗表明可使被實驗的動物出現狂躁、痙攣乃至死亡, 故《本草求真》說:“火盛陰虛, 用之最忌。 ”

(2)夏日不應多食夏日韭菜多老化, 纖維多而粗糙, 不易被吸收, 夏季胃腸功能降低, 多食會引起腹脹不適或腹瀉。

(3)食用時不應加熱時間過久韭菜中含有豐富的維生素B,

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加熱能使這補成分破壞, 加熱時間越久, 破壞越多。 故不應長時間加熱後食用。

(4)不應生食韭菜既不可加熱時間過久食用也不可生食, 因韭菜纖維素較多, 又難以消化, 又不象蔥蒜可剝皮後生食, 食用部分離地面較近, 常污染微生物、寄生蟲卵, 且分株較多, 不容易淘洗乾淨, 容易感染疾病, 故不宜生食。

(5)不應與蜂蜜同時食用韭菜含有豐富的維生素C, 和蜂蜜同時食用, 所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用。 又蜂蜜性滑利通腸, 韭菜含有豐富的纖維素能導腹瀉, 二者同食, 能導致泄瀉。 故《本草品匯精要》說:“不可與蜜同食。 ”

(6)服維生素K時不應食用服維生素K時忌食含維生素C多的食品, 本品維生素c含量甚高, 同用可降低維生素K的療效。

(7)不宜與白酒同食易引起胃炎、潰瘍病發作,

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易致肝病及出血性疾病。

(8)不宜與牛肉同食, 易致牙齦炎症。

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