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調理宮寒食譜 薑絲紅薯的做法

調理宮寒食譜 薑絲紅薯

材料:紅薯130克,生薑30克。

調料:鹽、雞粉各2克,水澱粉、食用油各適量。

做法:

1、將紅薯、生薑均洗淨去皮,切絲。

2、鍋中注水燒開,

放入紅薯煮至斷生後撈出。

3、鍋中注油燒熱,將薑絲入油鍋炒香,放入紅薯絲翻炒,加鹽、雞粉調味,用水澱粉勾芡炒勻,關火盛出,裝入盤中即可。

功效:紅薯含有的膳食纖維,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒。本品可減肥,適合宮寒導致腹部脂肪堆積的女性食用。

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