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調理宮寒食譜 薑絲紅薯的做法

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調理宮寒食譜 薑絲紅薯

材料:紅薯130克, 生薑30克。

調料:鹽、雞粉各2克, 水澱粉、食用油各適量。

做法:

1、將紅薯、生薑均洗淨去皮, 切絲。

2、鍋中注水燒開, 放入紅薯煮至斷生後撈出。

3、鍋中注油燒熱, 將薑絲入油鍋炒香, 放入紅薯絲翻炒, 加鹽、雞粉調味, 用水澱粉勾芡炒勻,

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關火盛出, 裝入盤中即可。

功效:紅薯含有的膳食纖維, 能刺激腸道, 增強蠕動, 通便排毒。 本品可減肥, 適合宮寒導致腹部脂肪堆積的女性食用。

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