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女人吃什麼食物抗衰老 抗衰老必吃的九種食物

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女人多吃豆類抗衰老

豆類是豐富的維生素B群來源, 它們的脂肪含量低、價格低廉、含有多種蛋白質, 光憑這幾個理由, 豆類就應該在餐桌上佔有一席之地。

用量:每星期至少吃豆類4次, 每次0.5杯(一杯指約一個棒球的大小)。

其他功效:降低膽固醇、對抗心臟病和高血壓、穩定血糖、減少肥胖、減輕便秘、緩和憩室方面的疾病(如大腸憩室症)、減少罹患癌症的風險, 特別是胰臟癌、結腸癌、乳癌和攝護腺癌。

女人多吃藍莓類抗衰老

藍莓的外型雖然小, 營養威力卻非常大, 也比其他蔬果含有更多強而有力、對抗疾病的抗氧化劑。

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用量:每天食用1~2杯。

其他功效:藍莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌症的風險, 並且有助於維持健康的肌膚, 緩和皮膚鬆弛下垂和眼袋。 藍莓含有高量的抗氧化植物性營養素, 在預防心血管疾病、糖尿病、老年失智症、癌症, 以及黃斑部退化和白內障等退化性眼疾方面, 扮演了重要的角色, 同時也證實有助於減少乳癌的發生率。 藍莓可以舒緩腹瀉和便秘, 還可以減輕消化系統的發炎症狀。 而藍莓也可以降低出血性大腸桿菌, 促進泌尿道健康。

女人多吃青花椰菜抗衰

青花椰菜和同屬十字花科植物的夥伴食物, 是強力抗癌武器、素食者的鐵質主力來源。

用量:每天攝取0.5~1杯。

其他功效:青花椰菜是對抗癌症威力最強大的武器, 特別是肺癌、胃癌、結腸癌和直腸癌。 青花椰菜的攝取量愈大, 罹患結腸癌的機率就愈低。 此外, 青花椰菜也可以提高免疫系統的能力,

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降低白內障的發生率, 強化心血管的健康, 強化骨骼, 防止先天缺陷與畸形。

青花椰菜是目前已知含營養素密度最高的食物之一, 但是卡路里卻非常低, 它也是素食鐵質的絕佳來源。 值得注意的是, 青花椰菜含有會導致甲狀腺腫大的物質, 不宜過量攝取, 但一天吃兩杯是絕對安全的。

女人多吃燕麥類抗衰老

燕麥的卡路里含量低, 富含纖維和蛋白質, 也是鎂、鉀、鋅、銅、錳、硒、維生素B1、E和泛酸的豐富來源。

用量:每天5~7份上述全穀類食物。

其他功效:燕麥含有植物性營養素, 有助於減少心臟病和某些癌症的產生。 燕麥降低膽固醇的能力特別引人注意。 燕麥所含的特殊纖維, 似乎是降低膽固醇的功臣。

燕麥對血糖濃度也有正面的影響, 可以降低膽固醇的可溶性纖維漈祥E糖, 對第二型糖尿病人也有好處。 食用燕麥粥或富含燕麥麩食物的人,

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比他們吃白飯或白麵包的時候, 血糖濃度還要低, 因為燕麥中的可溶性纖維可以減緩食物離開胃部的速度, 延遲葡萄糖的吸收。

女人多吃柳橙抗衰老

柑橘類水果富含維生素C及其他重要的營養素, 如類黃酮、果膠、葉酸、檸檬油精, 在降低慢性疾病的發生率上, 扮演了重要的角色。

用量:每天吃1份。

其他功效:許多研究發現, 柳橙可以維持心臟健康, 並且預防癌症、中風、糖尿病, 以及許多慢性疾病。 柑橘類水果從裡到外都有營養價值。 柳橙果肉所含的維生素C濃度, 是果汁的10倍, 因此, 吃新鮮柳橙比喝果汁更有益。 不過, 維生素C溶於水, 無法留在體內, 所以最好每天從飲食來源中補充, 使細胞和血液中的維生素C維持在適當濃度。

柑橘類水果的白色襯皮含有大量果膠, 在降低膽固醇、穩定血糖方面, 效果顯著。 食用白色襯皮是增加果膠攝取量的簡單方式,

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也可以順便挖一點果皮, 攝取檸檬油精。 柑橘類水果的果皮含有許多營養, 但如果要吃果皮, 記得先仔細清洗, 或者最好買有機的柑橘類水果。

女人多吃南瓜抗衰老

南瓜的纖維含量極高, 卡路里低, 充滿了對抗疾病的營養素, 包括鉀、泛酸、鎂、維生素C和E, 纖維的含量也相當高。

用量:每2~3天吃一次, 每次1.5杯。

其他功效:把南瓜推上超級食物處方清單前幾名的主要營養素是類蘿蔔素(包括α和β蘿蔔素)。 富含類胡蘿蔔素的食物具有許多促進健康和對抗疾病的能力。 經過證明, 它們可以降低罹患許多種癌症的風險,

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包括:肺癌、結腸癌、膀胱癌、子宮頸癌、乳癌、皮膚癌、心臟病、白內障、眼睛黃斑部退化、保護皮膚和眼睛免於紫外線傷害。 食物中的β蘿蔔素有助於預防肺癌, 但令人驚訝的是, β蘿蔔素補充品卻無法發揮相同的功效。

女人多吃野生鮭魚抗衰老

並非所有的脂肪都有害健康, 鮭魚含的不飽和脂肪酸OMEGA-3, 就是身體不可或缺的必需脂肪酸之一, 有助於身體製造理想的細胞膜。 如果細胞膜的構造不健全, 就無法使細胞獲得理想的養分, 進而使得健康亮紅燈。

用量:每星期吃2~4次。

其他功效:如果細胞膜的構造不健全,

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就無法使細胞獲得理想的養分, 進而使得健康亮紅燈。 這些健康問題包括:中風、心臟病發、心律不整、部份癌症, 如乳癌及結腸癌、糖尿病、氣喘、高血壓、眼睛黃斑部退化、慢性阻塞性肺疾病、自我免疫系統失調, 如紅斑性狼瘡、風濕性關節炎、過動症、抑鬱。

必需脂肪酸不足幾乎無法察覺, 因為它的症狀不明顯。 皮膚乾燥、疲勞、指甲和頭髮容易斷裂、便秘、經常傷風感冒、無法專心、抑鬱和關節疼痛等症狀, 都可能是飲食中缺乏omega-3脂肪酸引起的。

女人多吃黃豆抗衰老

黃豆富含維生素E、礦物質和植物蛋白,

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並且含有大量的可溶性纖維、omega-3脂肪酸, 最重要的是, 黃豆提供大量可以對抗疾病的植物性營養素, 如植物性雌激素。

用量:每天至少15克黃豆蛋白, 把一日的份量分為兩餐或零食來吃。

其他功效:許多研究發現, 黃豆在預防心血管疾病、癌症和骨質疏鬆症方面, 具有正面的效果, 也有助於紓解更年期和經期的症狀。 黃豆的異黃酮素和人體自然分泌的雌激素功效相似, 可以預防與荷爾蒙有關的癌症, 例如乳癌和攝護腺癌。

豆的營養價值被廣為宣傳後, 異黃酮素的補充品立刻上了健康食品店的貨架, 宣稱可減輕婦女的更年期症狀。 但異黃酮素補充品能否發揮和天然黃豆一樣的效果, 還是未知數, 因此攝取天然黃豆食品應是較安全的。

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女人多吃菠菜抗衰老

菠菜幾乎比其他任何食物更有益健康, 堪稱營養模範生, 它的營養成分可以列成一長串:類胡蘿蔔素、維生素C及E等抗氧化劑、維生素K及B群、輔脢Q10、礦物質(鈣質、鐵質等)、葉綠素、多酚類、omega-3不飽和脂肪酸等。

用量:每2~3天吃一次, 每次一杯。

其他功效:許多研究證實, 菠菜可以降低罹患以下疾病的風險:心血管疾病, 包括中風和冠狀動脈疾病、結腸癌、肺癌、皮膚癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、攝護腺癌和乳癌等多種癌症、因老化而引起的眼睛黃斑部退化、白內障。

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