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孕婦飲食禁忌:孕婦不能吃哪些調味料

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在食物的烹調過程中, 調味料就像是魔法師, 讓食物的口味千變萬化。 所以有的孕媽就想著在烹調的過程中, 加了很多調味料來提高自己的食欲。 但是, 胃口雖然有所好轉, 但調味料對孕媽咪來說, 也是有很多說道的。 哪些能吃, 哪些不能吃, 哪些要少吃,

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孕媽咪得曉得哦。

1.不宜過多用鹽

對孕媽咪來說, 普通飲食及高營養素飲食即可, 不必過多地攝入鹽分或過分限制鹽的攝入, 食入過多的鹽分, 必然增加心腎負擔, 容易發生妊娠高血壓綜合征, 同時也增加了胃腸道負擔。

當然, 一點鹽都不吃也是毫無道理的, 只有適當少吃些鹽才是正確的。 如果孕媽媽患有某些病, 可根據醫師要求適當增減鹽的攝入量。

孕媽媽控制鹽的攝入量還要少吃用鹽醃制的成食, 如鹹菜、醃雪菜及點心、鹹魚等, 這些食物都會為人體增加鈉鹽。 多吃一些無鹹味的提味品, 可使孕媽媽逐漸習慣淡鹽飲食, 如新鮮番茄汁、無鹽醋漬小黃瓜、檸檬汁、醋、香菜、洋蔥、香椿等。

2.儘量不吃味精

味精中含有大量的谷氨酸鈉, 會和人體血液中的鋅元素結合之後, 通過排尿一起排出, 這樣, 等於是減少了體內的鋅元素, 有可能引起孕婦缺鋅,

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從而導致胎兒的神經功能發育出現異常。

准媽咪最好選擇純天然生成的綠色食物來吃, 就算調味品也是, 其實我們可以加些天然的調味品, 如幹辣椒、羅勒、香菜等等, 最好不要吃人工合成的,

3.醬油儘量少吃

醬油是以大豆、小麥等原料, 經過原料預處理、制曲、發酵、浸出淋油及加熱配製等工藝生產出來的調味品, 有些醬油在製造過程中, 加入了色素和防腐劑, 這些對孕婦和胎兒的健康是有害的。 而且, 由於醬油中本身就含有鹽分, 如果多吃醬油, 等於是增加了孕婦攝入的鹽分, 因此對身體有可能造成傷害, 更不利於胎兒的健康。

4.花椒不建議食用

很多家庭喜歡鹵制食物, 或者用調味料來醃制食物, 常見的調味料有花椒、八角、桂皮、茴香等等, 這些都是比較熱性的調味料, 容易使孕婦出現便秘的現象。 多食也容易導致上火, 還會會損傷胎氣, 哺乳期的媽媽更應當少吃,

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因為花椒有回乳的作用, 食用後容易導致斷乳。

5.控制辣椒的攝入

孕期由於增大的子宮對消化道有壓迫, 所以准媽媽很容易便秘, 如果吃辣椒, 尤其是幹辣椒太多, 更容易加重大便乾燥。 因此吃辣椒要注意適量, 如果過量地進食辣椒, 會對孕婦腸胃產生刺激作用, 而且懷孕期間最好是少吃或者不吃辛辣刺激性的食物, 以免對胎兒的健康造成影響。

6.薑適量調味即可

生薑刺激性較大, 容易引起腸道不適感, 但適量的薑能夠緩解早期孕吐, 所以, 做飯時, 用少量的薑調味即可。

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孕期其他飲食禁忌

1、有興奮作用的飲食

含咖啡因的飲料和食品, 被孕婦大量飲用後, 會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。 咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內, 影響胎兒發育。 茶葉含有較豐富的咖啡鹼, 飲茶將加劇孕婦的心跳速度, 增加孕婦的心、腎負擔, 不利於胎兒的健康發育。

2、甜食

糖類等在人體內的代謝會消耗大量的鈣, 孕期鈣的缺乏, 會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。 過多食用巧克力也不好, 這樣會使孕婦產生飽腹感而影響食欲, 結果身體胖了, 而必需的營養素卻缺乏了。

3、人參、桂圓等補品

孕婦多數陰血偏虛, 食用人參會引起氣盛陰耗, 加重早孕反應、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽, 孕婦食用後易動血動胎;所以不宜食用。

4、含有添加劑的食品

罐頭食品兒童食品含有的添加劑, 是導致畸胎和流產的危險因素, 所以孕媽咪要遠離罐頭食品。

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油條在製作過程的添加明礬, 是一種含鋁的無機物, 鋁可通過胎盤侵入胎孕, 同樣具有很大的危害性。

5、濫用補藥

再好的補藥, 也要經過人體代謝過程, 增加肝腎負擔, 還有一定副作用, 所以對孕婦和胎兒都會帶來程度不一的影響。 有的孕婦服了大量的蜂乳, 導致嚴重腹瀉, 最終流產。 常服人參蜂王漿、洋參丸、宮寶等, 會損傷孕婦和腹中之胎。 孕期小腿抽筋, 便常服維生素A、D, 結果造成維生素A、D過量, 引起中毒。

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