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孕婦26周吃什麼 孕婦26周營養食譜推薦

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孕婦26周已經是到了孕中期了, 孕婦26周吃什麼變得尤為重要, 除了多吃一些含鐵豐富的食物之外, 營養健康食譜也很重要哦, 孕婦26周吃什麼好呢?下面小編為懷孕26周的孕婦們推薦幾款營養又健康的食譜, 希望孕中期的媽媽們會喜歡哦。

上湯雜錦娃娃菜

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準備食材:娃娃菜1顆、蝦仁30克、豌豆(煮)30克、松花蛋1個、筍1/3顆、枸杞子10克、食鹽3克、蒜3枚、水澱粉30毫升、高湯500毫升。

做法:1、娃娃菜掰開葉子, 用流動的水沖洗多次, 瀝幹水分備用。

2、小河蝦去殼取蝦仁, 筍切丁, 松花蛋切丁, 備用

3、鍋中放入少許的食用油, 爆香切片的蒜瓣, 加入高湯煮沸, 放入娃娃菜在高湯裡, 煮軟的娃娃菜撈出, 擺入盤中。

4、將青豆, 冬筍丁, 松花蛋丁加入到鍋裡的高湯中, 煮3分鐘, 之後加入蝦仁以及枸杞, 繼續煮1分鐘。

5、高湯中加入30毫升的濕澱粉, 攪拌均勻, 待湯汁慢慢濃稠, 加入適量鹽調味。 最後將有料的芡汁澆在娃娃菜上。

小編有話說:娃娃菜富含胡蘿蔔素、維生素及微量元素, 有助於預防結腸癌和提高免疫力, 對於懷孕26周的孕婦來說是很有幫助的哦。

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三色炒蝦仁

準備食材:蝦500g、紅黃綠彩椒各一個、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、澱粉2小勺。

做法:

1、將彩椒洗乾淨, 切成小丁。

2、蝦清洗乾淨, 用水煮熟, 剝出蝦仁, 去掉蝦線。

3、加1小勺鹽、1小勺白酒拌勻, 醃制15分鐘, 醃制好的蝦仁加入2小勺澱粉抓拌均勻。

4、起鍋加入少許油, 將三色彩椒丁下鍋炒至斷生。

5、加入少許鹽等調味料, 然後加入事先醃好的蝦仁, 翻炒至熟, 即可關火。

小編有話說:三色炒蝦仁肉質鬆軟, 易消化, 十分適合懷孕26周的孕媽媽們, 是孕媽們補身子的佳品。

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田園鮮蝦粥

準備食材:蝦1碗、大米一把、幹香菇1把、鮮玉米粒1把、豌豆1把、薑適量

做法:

1、香菇用40度的溫水浸泡2個小時後, 擠掉水份, 切絲。

2、玉米粒、碗豆粒洗淨備用。

3、鮮蝦去外殼後, 從背部剔除泥線。 撒入白胡椒粉, 糖和薑絲醃制10分鐘。

4、大米淘洗乾淨, 鍋中加入適量的清水, 用大火燒開後, 倒入大米, 沸騰後改用小火熬制60分鐘, 先倒入香菇絲煮5分鐘, 再倒入鮮蝦和薑絲。

5、倒入玉米粒和豌豆繼續煮5分鐘, 然後關火放鹽和香油調味, 即可。

小編有話說:田園鮮蝦粥香滑綿膩, 能補充鈣和磷元素, 提高人體免疫力, 非常適合懷孕26周的孕媽媽們。

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烤雞胸肉粒彩蔬沙拉

準備食材:雞胸脯肉120克、青棗2個、櫻桃番茄6顆、玉米(鮮)50克、生菜1份、檸檬1個、食鹽適量、橄欖油2勺、胡椒粉適量、蜂蜜適量。

做法:

1、先用檸檬汁、胡椒粉、適量鹽醃制一下雞胸肉, 然後烤15分鐘即可。

2、將青棗切粒, 菜洗淨準備好, 青棗和蔬菜全部放入大的沙拉碗中。

3、放上切好的番茄。

4、讓煮熟的玉米跟其他水果蔬菜放上去, 將半顆檸檬擠出汁, 混合一大勺橄欖油、一勺蜂蜜。

5、將烤好的雞胸肉切成小塊, 放入沙拉碗, 倒入沙拉汁拌勻即可食用。

小編有話說:青棗含鐵豐富, 產婦可以適量吃些, 但是不可以多吃哦, 一般吃4個就可以了。 

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