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給孩子補鈣的最佳時節

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2014-08-14 2138
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春季到了, 還處于成長階段的兒童, 家長們可以要注意了, 這個時候需要適當的補補鈣, 國內孩子大多缺鈣, 研究發現, 少年兒童生長的速度極快, 身高能夠增長1-2厘米, 明顯超越了其他的時期。 家長們若是有心一定會知道該做什么了吧。

這個時期經常會聽到孩子說腿痛, 特別是晚上睡覺時痛, 有時可痛醒, 這就叫生長性骨痛。 這等于是提醒缺鈣了。 青少年缺鈣原因很多, 膳食是很重要的一方面, 應盡可能利用食物的形狀、味道、顏色、吃飯的環境變化, 改變糾正偏食習慣, 可把不愛吃的食物剁碎做餡,

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也可和其它食物混合食用, 達到補鈣的目的。

含鈣豐富的食物是乳類, 它所含的鈣最容易被人體吸收, 為了讓不愛喝奶的孩子補充奶及制品, 可用牛奶蒸雞蛋羹, 用牛奶蒸米飯, 吃酸奶, 用牛奶和面做點心等方法補充。 鮮蝦、蝦皮、豆類等都含鈣較多, 這類食物在烹調過程中應盡量避免和草酸多的食物搭配混合制作, 可以將草酸多的食物先用開水焯一下, 過涼水撈出, 擠干水, 再與豆類、蝦類混合烹調食用, 這樣就不會損失或影響蝦類、豆類鈣的吸收利用了。

補鈣是一方面, 還有就是為了能夠更好的吸收鈣質, 維生素D的攝入也是必須的, 家長在給孩子補蓋的同時, 這一點不能忽略。 日照或者吃雞蛋黃等。 一般就不會再出現維生素D的缺乏了。 在膳食搭配中, 媽媽要把這兩點要求搭配起來, 爭取讓孩子順利長高。

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