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寶寶春天吃什麼補鈣 補鈣助高食譜介紹

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春天到了, 春季是補鈣的最好季節, 據瞭解, 每年三月至五月是兒童以及青少年的加速生長期, 在這個補鈣的黃金季節寶寶們吃什麼可以有助於補鈣長高呢?寶寶春季吃什麼好?寶寶春季補鈣增高食譜有哪些?下面小編為大家整理了幾套有助於寶寶們春季補鈣助高的食譜,

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希望對寶寶成長有所幫助。

1、雞蛋黃粉粥

準備食材:雞蛋、米粥

做法:煮熟後除去蛋白, 留下蛋黃。 將蛋黃研細, 加入已煮好的米粥中拌勻食用, 每天1~2次。

小編有話說:蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類, 色香味俱全, 適合嬰幼兒食用

2、豬骨菠菜湯

準備食材:新鮮雞肝50克, 新鮮豬腿骨50克, 黃芪30克, 五味子3克

做法:將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子 一起放進砂鍋內, 加適量清水, 先用武火煮沸後, 改為文火煮一小時, 再濾去骨渣和藥渣。 然後將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,

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按口味加調料, 待溫後吃雞肝喝湯。

小編有話說:雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素, 豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素, 配以黃芪、五味子, 有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸 收, 對小兒長骨的生長發育甚為有利

3、蝦皮碎菜蛋羹

準備食材:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等

做法:用溫水把蝦皮洗淨泡軟, 然後切得極碎;小白菜洗淨略燙一下, 然後也切得 極碎;將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻, 少加水;加少許調味品, 上鍋蒸, 或以微波加熱3-5分鐘。 蝦皮含有豐富的鈣和磷,

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是很好的食品, 應該讓寶寶從小接受

小編有話說:小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸, 將更有利於鈣質的吸收

4、肉絲豆干

準備食材:豆腐乾6塊, 瘦肉絲100克, 高湯、植物油、韭菜、海米、薑末、蔥末、料酒、澱粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量

做法:豆腐乾洗淨後切成絲, 用開水燙一些下, 瀝去水分待用;海米用開水泡發;韭菜切成3釐米長的段;瘦肉絲加料酒、食鹽、澱粉拌勻;鍋內倒入植物油燒至五成熱, 下入瘦肉絲炒熟出鍋;鍋留底油, 將薑末、蔥末下鍋炒出香味, 加入高湯、豆腐乾絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻,

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調入食鹽、白砂糖、味精炒勻, 淋上香油即可。

小編有話說:豆腐乾含有豐富蛋白質, 而且豆腐蛋白屬完全蛋白, 不僅含有人體必需的8種氨基酸, 而且其比例也接近人體需要, 營養價值較高。 豆腐含有多種礦物質, 可補充鈣質, 防止因缺鈣引起的骨質疏鬆, 促進骨骼發育。 豆腐乾含有豐富蛋白質, 而且豆腐蛋白屬完全蛋白, 不僅含有人體必需的8種氨基酸, 而且其比例也接近人體需要, 營養價值較高。 豆腐含有多種礦物質, 可補充鈣質, 防止因缺鈣引起的骨質疏鬆, 促進骨骼發育。 

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