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白色情人節 孕婦在外就餐吃什麼好

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一、孕婦餐館裡點菜的注意事項

1、西餐

第一道菜:避免吃生的魚和海鮮,例如生魚片或牡蠣等,應該選擇烹調過的魚和蝦。

主菜:最好選擇煮熟魚和肉,牛排也要十分熟的,不能吃半生不熟的。有一些調料裡也有可能含有不適合准媽媽食用的成分,也一定要問清楚。

餐後甜點:蛋奶酥(一種鬆軟蓬鬆的烤制點心,用蛋黃以及打稠的蛋白再加上其它各種不同的配料製成,用作一道主菜或者加甜之後用作甜點心)、慕思可能含有生雞蛋。提拉米蘇配料裡有生的蛋白。自製的霜淇淋可能含有生雞蛋,所以都要小心選擇。奶油焦糖布丁則是比較安全的。

飲料:如果一定要喝酒,可以選擇喝一小杯葡萄酒。儘量避免選擇含有咖啡因的飲料,如果想喝咖啡,可以喝無咖啡因的。不過,對於准媽媽來說最好的選擇是薄荷茶,對消化也很有好處。

2、粵菜

生猛海鮮:甲魚、螃蟹味道鮮美,但具有較強的活血化瘀的功效,尤其是蟹爪、甲魚殼,如果在孕早期食用,很容易導致流產。應儘量不要食用。

海洋魚類(尤其是大麻哈魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚)中Ω-3脂肪酸的含量較豐富,對準媽媽的情緒和孩子的神經發育都非常有好處,但海魚體內有可能會含有汞,因此,一定不要吃太多,適量即可。

3、川菜

火鍋:涮肉時一定要把肉放在開水裡多涮一會兒。等到肉熟透了再吃。防止生肉裡含有弓形蟲的幼蟲,食用後受到感染。

辣:這是川菜最突出的特點。不過,單從食物本身的辣來講,對準媽媽的身體是沒有影響的。需要擔心的是,孕期,准媽媽很容易發生便秘,辣可能會加重便秘的程度。因此,建議准媽媽還是要少吃辣。

4、韓式料理

人參:中醫認為准媽媽亂用人參可能會產生很嚴重的後果,如產生或加重妊娠嘔吐、水腫和高血壓,也有可能會造成流產,因此,不要經常食用用人參作原料的湯和燉雞等。

石鍋拌飯:韓式的石鍋拌飯一般都會加一個不十分熟的煎蛋,如果你很喜歡吃石鍋拌飯,最好交待廚師把蛋煎熟。

5、日本料理

壽司和生魚片:生魚片和含有魚子或生魚片的壽司都要避免食用。另外,海魚要定量攝入,不能吃太多。

醬湯:湯本身對準媽媽身體是沒有影響的,但醬湯一定要控制鹽放入的量,不能太鹹。

二、孕婦外出就餐注意事項

1、選擇好消化、易吸收的食物

懷孕中期,子宮會壓迫腹部,容易引發便秘,媽咪最好能選擇好消化、易吸收的食物。

2、避免刺激性的食物及飲料

辛辣的食物、酒、咖啡、濃茶應儘量避免。當然,也要絕對禁止吸煙。

3、最好選擇清淡的食物

怕胖的白領媽媽最好避免吃油炸的食物,多吃清炒或者水煮的食物。青菜不要煮得太久,以免流失營養素。

4、飲食定時定量

飲食不規律、暴飲暴食很容易肥胖,且對身體造成負擔,但也不要因為忙碌而忽略進食。

5、不要刻意減肥

懷孕前期,懷孕期間,體重正常的孕婦,至臨產前應比原先體重增加10-13公斤,懷孕前較瘦的孕婦可增加約15公斤。如果媽媽們為了好身材而刻意減肥,那麼很容易造成自己和胎寶寶營養不良哦!

6、不宜過度咸食

現代醫學研究認為,吃鹽量與高血壓率發病有一定關係,孕婦過度咸食,容易引發妊娠高血壓綜合征。為了孕期保健,專家建議每日食鹽攝入量應為6克左右。

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