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春季孕婦吃什麼 孕婦春季養生食譜介紹

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春季是最適合養生的季節, 准媽媽們在春季更加應該注重營養的攝入, 春季孕婦是什麼好呢?適合孕婦們春季養生的食譜有哪些?小編為大家整理了幾款春季孕婦養生食譜, 希望可以對準媽媽們有所幫助哦。

1、薑汁菠菜

準備食材:嫩菠菜 500 克、生薑 25 克、精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。

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步驟:

1.菠菜從中剖開

2.將菠菜放入沸水中斷生, 撈出瀝幹

3.將菠菜淋芝麻油拌勻, 放盤中

4.將生薑去皮, 切成細末入碗中

5.加鹽、醬油、醋, 味精調成薑汁

6.將菠菜、薑計分盤同時上桌, 吃時夾菠菜蘸薑汁

2、清炒萵筍絲

準備食材:萵筍2顆、豬油適量、蒜少許、紅椒1個

步驟:

1.萵筍切絲

2.鍋裡放油燒熱, 將蒜末入鍋

3.馬上放萵筍絲大火迅猛翻炒, 炒到萵筍絲變軟了

4.少許紅椒碎調色, 翻勻斷生加鹽出鍋

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3、涼拌豆芽黃瓜菜

準備食材:綠豆芽1把、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、食鹽1小勺、生抽1小勺、米醋1小勺、香油數滴、白芝麻1把

步驟:

1.胡蘿蔔去皮切成絲

2.綠豆芽摘去頭尾部洗淨備用

3.黃瓜切成絲

4.用鍋把水燒開, 放入綠豆芽和胡蘿蔔絲焯水一分鐘撈起沖涼水, 淋幹水分備用

5.把綠豆芽、胡蘿蔔絲與黃瓜絲拌一起, 放入鹽、香油、生抽、米醋攪拌均勻

6.裝盤後撒白芝麻即可

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4、筍燒鴨腿

準備食材:鴨腿500克、春筍適量、沙拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、薑適量、生抽適量、老抽適量、五香粉適量、料酒適量

步驟:

1.春筍切塊 鴨腿剁小塊

2.放入沸水鍋焯水, 撈出控水備用

3.入加了薑片和料酒的冷水鍋裡焯水至出浮沫, 撈出清洗乾淨瀝水

4.熱鍋上油, 油熱後下入焯過水的鴨塊, 中小火炒至出油且表面微黃, 加入薑末煸炒

5.調入生抽、老抽、冰糖、五香粉翻勻, 加開水, 大火燒開後轉小火煮約25分鐘

6.煮好筍塊, 往鍋裡倒入筍塊, 加鹽調味, 再煮10分鐘左右, 轉大火收汁即可

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