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孕中期吃什麼好 孕中期營養食譜介紹

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孕婦到了孕中期之後就要開始加大營養的攝入, 到了孕中期孕婦們已經沒有了孕早期的嘔吐現象, 所以是補充營養的最佳時機, 孕中期孕婦是什麼好呢?下面小編整理幾款孕中期營養食譜, 希望孕中期的媽媽們會喜歡哦。

小米豬肚粥

配方:小米50克,

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豬肚1只。

做法:豬肚洗淨切小塊, 與小米同煮為粥即可。

小編有話說:此粥富含蛋白質、維生素、礦物質, 最宜孕婦食用。

鯽魚湯

配方:鯽魚1條, 糯米酒100克, 桂圓肉、淮山、枸杞子、紅棗各少量。

做法:鯽魚殺好洗淨, 切成3段。 桂圓肉、淮山、枸杞子、紅棗洗淨, 加沸水、糯米酒, 入鍋同煮, 燉3~4個小時即可。

小編有話說:此湯清淡味鮮, 營養豐富。 枸杞甘軟, 魚肉鮮滑, 補血活血, 利水消腫。

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香椿蛋炒飯

配方:米飯150克, 雞蛋2個, 瘦肉絲50克, 嫩香椿25克, 油、水澱粉適量。

做法:將瘦肉絲放入碗內, 加鹽、水澱粉、半個雞蛋的蛋清, 抓勻上漿;另一個雞蛋磕入碗內, 加剩餘的蛋液和鹽少許攪勻;香椿芽擇洗乾淨, 切丁稍醃制。 炒鍋上火, 放油燒至四成熱, 放入肉絲劃散, 撈出。 炒鍋置火上, 放油少許, 下肉絲、蛋液和香椿, 旺火翻炒均勻, 倒入熱米飯拌勻, 盛入盤內即成。

小編有話說:此飯富含蛋白質等各種孕期所需營養素, 能供給胎兒和母體的生理需求。

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銀魚豆芽

原料:銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿蔔絲50克。

制法:銀魚焯水, 瀝幹, 豌豆煮熟;炒鍋加底油, 蔥花爆香, 炒黃豆芽、銀魚及胡蘿蔔絲;略炒後加入煮熟的豌豆, 可調成糖醋味。

小編有話說:銀魚和黃豆芽都是鈣質很好的來源, 而且, 也無需擔心這樣的補鈣菜肴會有太多的脂肪, 對準媽媽的體重造成負擔。 

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