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孕中期吃什麼好 孕中期營養食譜介紹



孕婦到了孕中期之後就要開始加大營養的攝入,到了孕中期孕婦們已經沒有了孕早期的嘔吐現象,所以是補充營養的最佳時機,

孕中期孕婦是什麼好呢?下面小編整理幾款孕中期營養食譜,希望孕中期的媽媽們會喜歡哦。

小米豬肚粥

配方:小米50克,豬肚1只。

做法:豬肚洗淨切小塊,與小米同煮為粥即可。

小編有話說:此粥富含蛋白質、維生素、礦物質,最宜孕婦食用。

鯽魚湯

配方:鯽魚1條,

糯米酒100克,桂圓肉、淮山、枸杞子、紅棗各少量。

做法:鯽魚殺好洗淨,切成3段。桂圓肉、淮山、枸杞子、紅棗洗淨,加沸水、糯米酒,入鍋同煮,燉3~4個小時即可。

小編有話說:此湯清淡味鮮,營養豐富。枸杞甘軟,魚肉鮮滑,補血活血,利水消腫。

香椿蛋炒飯

配方:米飯150克,

雞蛋2個,瘦肉絲50克,嫩香椿25克,油、水澱粉適量。

做法:將瘦肉絲放入碗內,加鹽、水澱粉、半個雞蛋的蛋清,抓勻上漿;另一個雞蛋磕入碗內,加剩餘的蛋液和鹽少許攪勻;香椿芽擇洗乾淨,切丁稍醃制。炒鍋上火,放油燒至四成熱,放入肉絲劃散,撈出。炒鍋置火上,放油少許,下肉絲、蛋液和香椿,旺火翻炒均勻,倒入熱米飯拌勻,盛入盤內即成。

小編有話說:此飯富含蛋白質等各種孕期所需營養素,能供給胎兒和母體的生理需求。

銀魚豆芽

原料:銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿蔔絲50克。

制法:銀魚焯水,瀝幹,豌豆煮熟;炒鍋加底油,蔥花爆香,炒黃豆芽、銀魚及胡蘿蔔絲;略炒後加入煮熟的豌豆,可調成糖醋味。

小編有話說:銀魚和黃豆芽都是鈣質很好的來源,而且,也無需擔心這樣的補鈣菜肴會有太多的脂肪,對準媽媽的體重造成負擔。

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