首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 育兒 » 3-6歲

兒童補鈣吃什麼好 兒童補鈣食譜推薦

一、鯽魚豆腐湯

原料:鯽魚250克、嫩豆腐200克、薑、蔥、鹽、油適量。

制法:先將魚去鱗、腮、內臟洗淨,瀝幹,豆腐切成1釐米厚、5釐米長、3釐米寬的塊。

再將魚下油鍋煎至魚皮脫水、收緊,放入溫水煮開,放少量料酒,改小火,放蔥、薑、鹽等,煮約8分鐘放入切好的豆腐塊與魚同煮約6分鐘即可。

二、蝦皮清燉豆腐

原料:蝦皮10克、豆腐250克,蔥、姜、水澱粉適量。

制法

1、將蝦皮洗淨、瀝幹,豆腐切成3釐米大正方形塊。

2、鍋中放油,油熱放蔥、薑炒香加水約150毫升,放洗淨蝦皮、豆腐同煮,如蝦皮的鹹味不夠可放少量的鹽,出鍋時放入少量澱粉即成。

三、蝦醬炒豆腐

原料:蝦醬10克、豆腐250克,蔥、薑適量。

制法:炒鍋上放油後把蔥薑炒香,放豆腐搗碎翻炒,豆腐炒至水少微幹時,將用少量水調稀的蝦醬慢慢倒入鍋內,翻炒約2—3分鐘,待水幹時即可。

四、海帶燉豆腐

原料:豆腐200克,海帶100克,精鹽、薑末、蔥花、花生油各適量。

制法

1、將海帶用溫水泡發,

洗淨後切成菱形片;將豆腐切成大塊,放入鍋中加水煮沸,撈出晾涼,切成小丁。

2、鍋中放入花生油燒熱,放入蔥花、薑末煸香,再放入豆腐、海帶,注入適量清水燒沸,再改為小火燉燒,加入鹽,燉至海帶、豆腐入味,出鍋裝盤即成。

五、西式牛奶白米粥

原料:白米100克,砂糖100克,牛奶300克,黃油10克。

制法:把白米洗淨,投入鍋內加水適量,用旺火煮20分鐘,再加入牛奶、砂糖、黃油,煮到米爛即成。

功效:白米、牛奶、黃油及砂糖營養豐富,適合5歲以上嬰兒食用,可防治營養不良症。

六、花生海鮮米仁粥

原料:花生仁30克,水發海參30克,目魚30克,蝦仁30克,米仁50克,粳米100克,鹽、酒適量;蔥、姜、米醋少許,湯骨100克。

制法:在鍋中加入蔥、薑和酒適量,放入湯骨(斬斷),燒開後,撇去浮沫,

滴入米醋少許,再小火燒40分鐘。取出湯骨和蔥薑,放入漂洗的米仁,米仁開花後,加入粳米一併熬成粥,加入花生細粒、海參、目魚和蝦仁,一同滾熟,再加入鹽、蔥末即可。

功效:有養血潤肺、去燥除濕等功效,為幼兒補鈣營養粥。推薦閱讀:預防缺鈣 兒童補鈣食譜推薦

七、果醬薄餅

原料:麵粉60克,雞蛋2個,牛奶150克。肥肉1小塊,精鹽1克,黃油15克,果醬適量。

五、西式牛奶白米粥

原料:白米100克,砂糖100克,牛奶300克,黃油10克。

制法:把白米洗淨,投入鍋內加水適量,用旺火煮20分鐘,再加入牛奶、砂糖、黃油,煮到米爛即成。

功效:白米、牛奶、黃油及砂糖營養豐富,適合5歲以上嬰兒食用,可防治營養不良症。

六、花生海鮮米仁粥

原料:花生仁30克,水發海參30克,目魚30克,蝦仁30克,

米仁50克,粳米100克,鹽、酒適量;蔥、姜、米醋少許,湯骨100克。

制法:在鍋中加入蔥、薑和酒適量,放入湯骨(斬斷),燒開後,撇去浮沫,滴入米醋少許,再小火燒40分鐘。取出湯骨和蔥薑,放入漂洗的米仁,米仁開花後,加入粳米一併熬成粥,加入花生細粒、海參、目魚和蝦仁,一同滾熟,再加入鹽、蔥末即可。

功效:有養血潤肺、去燥除濕等功效,為幼兒補鈣營養粥。

七、果醬薄餅

原料:麵粉60克,雞蛋2個,牛奶150克。肥肉1小塊,精鹽1克,黃油15克,果醬適量。

制法

1、將麵粉放入碗內,磕入雞蛋,用竹筷攪拌均勻,再加入精鹽和化開的黃油、牛奶攪勻,餳20分鐘成麵糊。

2、將小鍋置火上燒熱,用肥肉把鍋四周抹一下,倒入一湯勺麵糊,使麵糊在鍋的四周均勻分佈,待一面烙熟後,翻過來(不要破碎)再烙另一面至熟。

3、按同樣方法烙第二張、第三張,直至烙完為止。在薄餅上放一點果醬,卷起來,即可餵食。

延伸閱讀:

給兒童選鈣飲食注意什麼

1、鈣劑要選擇淡奶味

當下很多補鈣品為了討巧嬰幼兒口味喜好,添加的成分讓鈣劑變得酸酸甜甜,寶貝長期服用這樣的補鈣品,會影響味蕾發育,引起口味偏好,影響寶貝正常喝奶、喝水。因此,給寶寶選鈣,應結合其味蕾發育特點。不要選口味太酸太甜的鈣劑。在寶寶出生後第一個出現的味道通常是母乳,奶味是最適合他們的味道,所以,淡奶味是媽媽的首選,不但讓寶貝感受到了媽咪的味道,而且不會對味蕾產生刺激,因此令寶貝更健康。

2、選擇含有維生素D的鈣劑

維生素D攝入是否足夠也是關鍵。

因為維生素D可以幫助腸道內鈣的吸收,促使鈣在骨骼中沉積,減少鈣經過腎臟的排泄。缺少了維生素D,再吃多少鈣,鈣也吸收不了多少。因此,給寶寶選擇鈣劑時應首選含有維生素D的鈣劑,有利於寶寶健康生長。另外,通過曬太陽的方式也可增加寶寶體內維生素D的生成。

3、選擇含鈣量高的補鈣品

補充足量好吸收的鈣產品尤為重要,定期適量補充即可達到效果。同等劑量,不同劑型的含鈣量不相同。相對來講,碳酸鈣含鈣量最高,占40%左右,而檸檬酸鈣的含鈣量約20%左右。也就是說,100毫克碳酸鈣和檸檬酸鈣中鈣的含量分別約為40毫克和20毫克。那就相當於,吃兩片檸檬酸鈣所含的鈣等同於一片碳酸鈣。雖然服用時各類劑型效果差別不是很大,但應依據鈣劑中鈣的實際含量來算。相對而言,碳酸鈣是最便宜、含鈣量最高的化合物。相關閱讀:兒童補鈣小提示

雖然服用時各類劑型效果差別不是很大,但應依據鈣劑中鈣的實際含量來算。相對而言,碳酸鈣是最便宜、含鈣量最高的化合物。相關閱讀:兒童補鈣小提示

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示