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寶寶上火怎麼辦 五款食療輕鬆去火

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寶寶上火怎麼辦 五款食療輕鬆去火

冰糖燉雪梨

原料:雪梨3個、川貝母15克, 冰糖50克。

製作方法:

1、川貝母洗淨浸透, 雪梨洗淨去核。

2、將川貝母與冰糖同時放入去核的雪梨中。

3、再將川貝母、冰糖、雪梨放入乾淨的燉盅內, 加入清水, 用中火燉1小時即成。

功效:雪梨含豐富水分,

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有很好的潤燥功效, 可以潤肺止咳。

寶寶上火怎麼辦 五款食療輕鬆去火

稻米綠豆粥

原料:稻米(250克) 、綠豆(150克) 、白砂糖(20克)、 花生若干。

製作方法:

1.將稻米洗淨.綠豆去雜質後洗淨。

2.將綠豆放入鍋中,加1750克左右清水旺火燒開,換小火繼續燜燒40分鐘左右, 至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右, 煮至米粒開花,粥湯稠濃即成.冷卻後, 加冰糖拌和食用。

功效:綠豆為一種常見的雜糧, 性寒味甘, 有清熱解毒, 降火消暑的功效, 十分適合在夏天食用。 綠豆還含有豐富的蛋白質, 維生素和微量元素, 具有十分高的營養價值,

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是一種十分健康的天然食品。

寶寶上火怎麼辦 五款食療輕鬆去火


蓮子湯

原料:幹蓮子300克、白糖200克。

製作方法:

1、先將蓮子用清水浸脹, 去衣去心, 盛於大碗裡, 加水浸沒, 再上屜, 用旺火蒸約1小時, 至蓮子酥爛, 即出籠。

2、取另一鍋, 注水一大碗, 加上白糖和已蒸酥的蓮子, 置於火上煮, 邊煮邊攪, 至沸, 晾涼, 置於冰箱冰透即成。 飲用時, 兌入適量的冰水即可。

功效:蓮子具有清心醒脾, 補脾止瀉, 養心安神明目、補中養神, 止瀉固精, 益腎澀精止帶。 滋補元氣。 從臨床應用上看, 蓮子適用於輕度失眠人群, 如不見效,

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可適當使用安定控制, 但不可長期服用。

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豬肝粥

原料:大米100克, 豬肝50克、水600克、花生油300克、鹽5克、味精1.5克、料酒、澱粉、蔥花各10克, 薑末4克。

製作方法:

1、將大米洗乾淨;豬肝洗淨, 切薄片, 裝入碗內, 加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽, 抓拌均勻, 醃上漿。

2、鍋內放油燒至五六成熱, 分散投入豬肝片, 用筷子劃開, 約1分鐘, 至豬肝半熟, 撈出控油。

3、鍋內放水燒開, 倒入大米, 開後改用小火熬煮約30分鐘, 至米漲開時, 放入豬肝片, 繼續小火煮10-20分鐘, 加味精和鹽即可。

功效:此粥含鐵豐富, 且含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,

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適合大部分人群食用。 豬肝中含有豐富的維生素A, 具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛, 維持正常視力, 防止眼睛乾澀、疲勞, 維持健康的膚色, 對皮膚的健美具有重要意義。

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杜仲豬腰湯

原料:豬腰子300克、杜仲30克、雞血藤15克、桑寄生30克、棗(幹)10克、薑5克, 鹽3克。

製作方法:

1.杜仲去粗皮。

2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗淨, 豬腰去脂膜, 切片。

3.把全部用料一齊放入瓦鍋內, 加清水適量, 武火煮沸後, 文火煮一小時, 調味即可。

功效:補益肝腎、強腰壯骨,

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作為食療, 用量不宜過多, 杜仲味甘, 則可多用.本湯性味偏溫, 肝腎陰虛, 肝陽上亢, 症見舌紅苔少, 脈弦而數者不宜飲用本湯;使用本湯以頭暈眼花, 腰膝酸軟, 舌淡苔白, 脈弦細屬於肝腎不足者為要點。
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