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寶寶多吃紅薯有什麼樣的好處 有助於兒童健康智力發展

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寶寶多吃紅薯有什麼樣的好處 有助於兒童健康智力發展

1.補充豐富的營養且不易發胖

紅薯又叫番薯、甘薯, 品種又很多, 營養價值非常高, 含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等, 被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。

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吃紅薯不會發胖, 能夠減肥健美、防止亞健康、通便排毒。

日本國家癌症研究中心最近公佈的20種抗癌蔬菜“排行榜”, 紅薯高居榜首。 紅薯不管烤著還是蒸著都很好吃, 孩子特別喜歡拿紅薯當做零食, 很受孩子們的喜歡。

多吃紅薯有什麼樣的好處 有助於兒童健康智力發展

2.所含的賴氨酸促進寶寶健康智力發展

紅薯中所含的賴氨酸, 不僅是人體所必需的八種必須氨基酸之一, 而且它能調節體內代謝平衡, 能促進人體發育, 增強免疫功能, 對孩子的身體健康和骨骼發育都有著重要的作用。

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同時賴氨酸還有提高中樞神經組織功能的作用, 有助於提升孩子的智力, 增強記憶力。 另外秋天孩子多吃紅薯能夠預防秋燥, 有益身體, 幫助寶寶平安過秋入冬。

多吃紅薯有什麼樣的好處 有助於兒童健康智力發展

3.豐富的維生素C促進鈣、鐵的吸收

紅薯中還富含維生素C, 因而吃紅薯還可以起到增強人體細胞的抗病毒作用和肝臟的解毒能力, 對提高人體免疫力有很大的作用;同時維生素C還有維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能;促進鈣、鐵的吸收;防止壞血病等有益的作用。

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4.小孩要吃煮熟煮透的紅薯

吃紅薯是有講究的, 最好和米麵一起吃, 能夠食物互補。 生紅薯不要吃太多, 孩子貪甜, 總喜歡吃生紅薯, 殊不知生紅薯比熟紅薯難以消化, 吃多了會影響食欲。 紅薯蒸熟煮透之後, 澱粉的細胞膜經高溫破壞掉, 就能很好地消化了。 秋天孩子多吃紅薯能夠預防秋燥。

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5.一次不可吃太多紅薯

紅薯也有不足之處, 它的蛋白質和脂肪的含量比較低, 慶倖的是人們早已經不把紅薯當成主食, 紅薯中缺乏的營養可以通過其他膳食來補充。 讓孩子多吃新鮮的紅薯, 可以幫助孩子補充各種微量元素, 促進智力發育, 不過紅薯一次不要吃太多, 否則容易胃脹。

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