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雅培奶粉品質門讓媽媽們擔憂 堅持母乳餵養最營養

雅培奶粉品質門讓媽媽們擔憂 堅持母乳餵養最營養

近日,港版雅培“心美力”1段奶粉被香港協力廠商調查公司CERResearch指為“最差洋奶粉”,

嬰兒奶粉品質問題再次令媽媽們擔憂。奶粉品質問題頻繁出席,現在有什麼奶粉值得信任呢?專家稱堅持母乳餵養最營養又科學。

母乳含有嬰兒生長發育所需要的各種營養物質。儘管科學家與營養學家不遺餘力地改良乳製品,使其營養價值儘量接近母乳,但始終無法取代母乳的地位。很多人都知道母乳營養豐富,但母乳到底有什麼營養呢?

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蛋白質

人乳和牛乳中乳白蛋白與酪蛋白的比率不同。人乳中乳白蛋白占總蛋白的70%以上,與酪蛋白的比例為2:1。牛乳的比例為1:4.5。乳白蛋白可促進糖的合成,在胃中遇酸後形成的凝塊小,利於消化。而牛奶中大部分是酪蛋白,在嬰兒胃中容易結成硬塊,不易消化,且可使大便乾燥。

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氨基酸

人乳中含牛磺酸較牛乳為多。牛磺酸與膽汁酸結合,在消化過程中起重要作用,它可維持細胞的穩定性。

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乳糖

母乳中所含乳糖比牛羊奶含量高,對嬰兒腦發育有促進作用。母乳中所含的乙型乳糖有間接抑制大腸桿菌生長的作用。而牛乳中是甲型乳糖,能間接促進大腸桿菌的生長。另外,乙型乳糖還有助於鈣的吸收。

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脂肪

母乳中脂肪球少,且含多種消化酶,加上小兒吸吮乳汁時舌咽分泌的舌脂酶,有助於脂肪的消化。故對缺乏胰脂酶的新生兒和早產兒更為有利。此外,母乳中的不飽和脂肪酸對嬰兒腦和神經的發育有益。

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無機鹽

母乳中鈣磷的比例為2:1,易於吸收。對防治佝僂病有一定作用。而牛奶為1:2,不易吸收。

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微量元素

母乳中鋅的吸收率可達59.2%,而牛乳僅為42%。母乳中鐵的吸收率為45%-75%,而牛奶中鐵的吸收率為13%。此外,母乳中還有豐富的銅,對保護嬰兒嬌嫩心血管有很大作。

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微量元素

母乳中鋅的吸收率可達59.2%,而牛乳僅為42%。母乳中鐵的吸收率為45%-75%,而牛奶中鐵的吸收率為13%。此外,母乳中還有豐富的銅,對保護嬰兒嬌嫩心血管有很大作。

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