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春季6款營養美食幫助寶寶去燥

春季6款營養美食幫助寶寶去燥

百合蓮子瘦肉盅

適用:30月齡以上幼兒

原料:幹蓮子50g,百合20g,瘦肉100g,高湯600ml,薑5g,鹽2g,澱粉1g,食用油2ml,枸杞少許,

香油1ml

做法:

1.瘦肉切薄片、百合洗淨掰成小片;

2.瘦肉片用澱粉、食用油抓勻醃制15分鐘;

3.砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉小火煮到蓮子軟、熟;

4.放入瘦肉大火煮5分鐘,加百合再煮2分鐘,撒上枸杞、加鹽調味,關火。

營養小貼士:

百合是營養豐富的食品,夏季給幼兒食用還有消熱、安神、潤肺、清心的功效。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,它能幫助幼兒的骨骼和牙齒的發育,維持正常的機體代謝需要。

春季6款營養美食幫助寶寶去燥

菜花乳酪沙拉

適用:18月齡以上嬰幼兒

原料:菜花300g,枸杞5g,兒童乳酪20g,鹽1g,花椒油1ml

做法:

1.菜花洗淨,掰開,用鹽水浸泡15分鐘後再沖洗乾淨;

2.鍋中放水燒開,下菜花煮熟;

3.加入乳酪、枸杞、鹽、花椒油拌勻即可。

營養小貼士:

菜花富含的維生素K能防止嬰幼兒的磕碰傷痕,極高維生素C能幫助嬰幼兒提高免疫力,促進機體發育。搭配營養豐富的乳酪,達到了蛋白質互補的作用。

春季6款營養美食幫助寶寶去燥

蘿蔔奶白湯

適用:18月齡以上嬰幼兒

原料:白蘿蔔200g,幹蝦皮10g,薑5g,清水800ml,鹽2g

做法:

1.蘿蔔洗淨去皮,切成絲;

2.鍋中放少許油,下薑絲和蝦皮煸香;

3.加入清水煮出奶白色後,放入羅蔔絲煮熟,出鍋錢加鹽即可。

營養小貼士:

白蘿蔔富含維生素C和微量元素鋅,能幫助嬰幼兒開胃,助消化、去熱、還能提高免疫能力。蝦皮富含鈣元素,也是嬰幼兒成長的必要礦物質。

春季6款營養美食幫助寶寶去燥

蘑菇銀芽湯

適用:24月齡以上幼兒

原料:白玉菇150g,綠豆芽70g,番茄1個蝦皮5g,薑5g,清水800ml,鹽3g,香油1ml

做法:

1.鍋中放少許油,下薑絲和蝦皮煸香;

2.放入番茄碎煸炒變軟後,加入清水煮開;

3.放入洗淨的白玉菇,煮十分鐘;

4.最後放入綠豆芽煮熟,

加鹽調味,出國前淋香油即可。

營養小貼士:

白玉菇含有豐富的維生素和多糖,能促進嬰幼兒的新陳代謝,提高免疫力。綠豆芽維生素C、B2、B1及尼克酸含量高,可以清熱解毒,防止便秘。

春季6款營養美食幫助寶寶去燥

蒜香蛋

適用:24月齡以上幼兒

原料:雞蛋3個,大蒜3粒,鹽1.5g,米醋5ml,香油1ml

做法:

1.先將雞蛋煮熟;

2.再將蛋黃和蛋白切成小塊;

3.大蒜去皮,放入搗蒜盅中,加入鹽、香油捶成蒜泥,澆在雞蛋塊上拌勻即可。

營養小貼士:

此款蒜香蛋富含蛋白質和卵磷脂及豐富的礦物質、維生素,是1歲以上嬰幼兒生長發育、健腦、骨骼發育及新陳代謝的輔食佳品。

春季6款營養美食幫助寶寶去燥

玉米牛奶糊

適用:8月齡以上嬰幼兒

原料:粘玉米2個,牛奶200ml

做法:

1.粘玉米洗淨;

2.放入鍋中煮熟;

3.將玉米粒切下來;

4.將玉米粒和牛奶放入攪拌機中,打磨成糊即可。

營養小貼士:

牛奶含有嬰幼兒成長發育所必需的氨基酸和其他氨基酸。玉米的鈣含量接近乳製品,搭配牛奶食用,可以保證嬰幼兒的骨骼生長需要。同時,玉米中的膳食纖維又能補充牛奶中的不足。

春季6款營養美食幫助寶寶去燥

玉米牛奶糊

適用:8月齡以上嬰幼兒

原料:粘玉米2個,牛奶200ml

做法:

1.粘玉米洗淨;

2.放入鍋中煮熟;

3.將玉米粒切下來;

4.將玉米粒和牛奶放入攪拌機中,打磨成糊即可。

營養小貼士:

牛奶含有嬰幼兒成長發育所必需的氨基酸和其他氨基酸。玉米的鈣含量接近乳製品,搭配牛奶食用,可以保證嬰幼兒的骨骼生長需要。同時,玉米中的膳食纖維又能補充牛奶中的不足。

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