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孕期飲食注意:孕婦必知四種不能吃的蔬菜

酸菜、泡菜

泡菜在近年來非常的流行,深受不少女性的喜歡。而且說到酸菜,很多孕媽也對它是情有獨鍾。但是,酸菜的營養在醃制過程中都被破壞的差不多了,

還會產生致癌物質,嚴重影響母嬰的健康。所以儘量要少吃。

菠菜

雖說綠色蔬菜一向都被分為健康食品類的,但有的蔬菜並不是越多吃越好。就比如菠菜,很多人都認為它含有豐富的鐵,能補血,但其實菠菜中所含的大量的草酸會影響人體對鋅、鈣的吸收,妨礙胎兒的發育。所以准媽媽們千萬不要大量食用菠菜。

久存的土豆

新鮮的土豆是可以放心吃的,但存放久的土豆可就一定不要吃了。因為土豆中含有生物鹼,越久存生物鹼含量就會越高。所以吃久存的土豆就會導致胎兒畸形,在選購土豆時一定要注意。

醃菜、醬菜

懷孕的時候,胃口會受到一定的影響,所以很多准媽咪就喜歡拿醃菜或醬菜來拌飯。

這些醃菜、醬菜就和鹹肉、鹹魚、鹹蛋一樣,高鹽分含量會使孕媽咪產生水腫的現象,醃製品中還含有亞硝酸鹽和防腐劑,這些都不利於胎寶寶的發育。

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