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預防妊娠紋膠原蛋白不可少 力薦兩道膠原蛋白豐富的孕期食譜

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一:南瓜銀耳羹

銀耳能提高肝臟解毒能力, 起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。 南瓜能補中益氣、消炎殺菌、止痛。 其所含的豐富果膠, 可“吸附”細菌和有毒物質, 包括重金屬、鉛等, 起到排毒作用。 同時, 果膠可保護胃部免受刺激,

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減少潰瘍。

準備食材:南瓜250克, 銀耳半朵, 枸杞子20粒, 冰糖1塊, 水適量

步驟1:銀耳提前用水泡發, 至漲發後剪去蒂部, 把泡發好的銀耳撕碎。

步驟2:南瓜削皮切丁。

步驟3:枸杞沖洗乾淨。

步驟4:鍋中放進銀耳, 南瓜丁, 加入5碗清水, 大火煮至水開後, 轉小火煮20分鐘。 再加入枸杞和冰糖, 小火煮至10分鐘即可。

步驟5:最後裝上一碗即可。

二:蓮藕燜豬手

蓮藕、維生素C和蛋白質一起發揮效用, 能結合各種細胞, 促進骨膠原的生成, 起到強健胃粘膜的作用。

準備材料:豬蹄2只, 藕1節, 沙拉油少許, 食鹽少許, 蔥2段, 薑6片, 料酒少許, 生抽適量,

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老抽適量, 腐乳(紅)適量, 胡椒粉少許。

步驟1:豬蹄洗淨清理乾淨後剁成小塊, 蓮藕去皮切塊。

步驟2:燒一鍋沸水, 加幾片薑和料酒, 放豬蹄進去焯水。

步驟3:然後撈出清洗乾淨後瀝幹水份。

步驟4:熱鍋下油, 下入蔥薑片炒香, 再放豬蹄煎至兩面微黃。 調入鹽, 生抽, 老抽, 白糖, 腐乳, 炒至豬蹄上色均勻。 烹少許料酒翻炒。

步驟5:加入清水, 水量剛沒過豬蹄就行。 大火燒開後下藕塊, 再次燒開後轉小火, 蓋蓋燜煮約一個小時左右; 開蓋收汁後加少許胡椒粉提味即可。

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