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准媽媽孕期催奶方法 健康營養食譜最見效

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木須肉片

材料:雞蛋3個、豬瘦肉100克、水發木耳、水發黃花各50克、料酒、蔥薑汁各15克、精鹽2克、十三香粉0.5克、濕澱粉13克、湯25克、花生油50克。

製作方法:

1、首先將黃花菜切根、木耳切成小片、豬肉切成片、在用料酒、蔥和薑汁、鹽進行攪拌帶入味。

2、等到入味後將濕澱粉攪拌至糊狀,

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把雞蛋放入碗中, 加鹽攪拌成雞蛋液。

3、然後在鍋中放入油燒熱後, 將雞蛋液放入煎煮成蛋餅後出鍋, 然後在放入豬肉片炒熟即可, 在放入木耳片、黃花炒勻。

4、最後將料酒、蔥薑汁, 加湯炒開, 加入鹽炒勻至熟。 放入蛋餅炒勻, 用濕澱粉勾芡, 出鍋裝盤即成。

肉丁燒玉米

材料:玉米粒300克、豬瘦肉50克、青椒40克、紅幹椒3克、料酒、蔥薑汁各15克、精鹽3克、味精2克、濕澱粉12克、湯100克、植物油20克。

製作方法:

1、首先將豬肉、辣椒全部切成丁狀, 記住豬肉要用料酒、蔥薑汁、鹽醃制入味, 用濕澱粉攪拌。

2、然後鍋內放入油燒熱, 將辣椒、豬肉炒至變色後就放入玉米粒,

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再加上料酒、蔥薑汁, 加湯炒開, 燒至熟透。

3、最後在放鹽、味精燒熟即可出鍋。

吉利堂炸溜黃花

材料:鮮黃花300克、胡蘿蔔、青椒、豬瘦肉各50克、雞蛋1個、麵粉、澱粉各20克、料酒、蔥薑汁各15克、鹽2克、濕澱粉12克、醬油8克、湯50克、植物油800克。

製作方法:

1、首先將胡蘿蔔、辣椒切成菱狀, 豬肉切片狀, 用鹽、料酒、蔥薑汁醃制入味, 再將雞蛋加入麵粉、澱粉攪拌成蛋粉糊。

2、然後把黃花菜放入沸水中焯熟, 過濾水分, 將蛋粉糊下鍋炸成金黃色熟透撈出去油。

3、最後放豬肉炒熟加醬油、料酒、蔥薑汁、辣椒、胡蘿蔔炒勻, 出鍋放鹽、湯、炸熟的黃花菜炒幾下就可以了。

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