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五款水果餐輕鬆調理孕婦便秘

五款水果餐輕鬆調理孕婦便秘

香蕉紅薯餅

材料:黃心紅薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3湯匙

做法:將紅薯洗淨去皮切小塊,再隔水蒸軟,

趁熱壓爛成泥,加入糯米粉揉成粉團(如果過幹,可以酌量加熱水),把粉團搓成條再分成小份。香蕉去皮,橫切成圓薄片。將粉團揉成球狀,再壓扁,將一塊香蕉片至於薯泥皮內包裹起來,再捏成圓餅狀。在不沾鍋裡倒少許油燒至五成熱將餅放入,中火煎至金黃,翻面煎至金黃即可。

小編點評:此款點心不僅香脆可口,而且富含粗纖維,能有效的促進腸胃蠕動加速消化。不過要記住生的香蕉不宜多吃否則會加重便秘。

五款水果餐輕鬆調理孕婦便秘

蘋果什錦飯

材料:白米飯1碗(約150克),富士蘋果1個,火腿3片,番茄1個,青豆、玉米粒少許,芹菜1根,植物油、鹽、味精適量

做法:蘋果洗淨、切丁,用鹽水泡過、撈起,瀝幹水備用。番茄洗淨、切小塊;火腿切小塊,芹菜去葉、洗淨、切小 丁,備用。起熱鍋,放1小匙油,將芹菜丁炒香,加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調味料翻炒後,再放進熟米飯,以大火迅速炒勻,即可起鍋食用。

小編點評:這款水果飯加入了番茄和芹菜,不僅美味還富含大量果蔬纖維和維生素。

蘋果中的蘋果鞣酸和細纖維能調節腸胃功能,芹菜有效的降低血脂和膽固醇,番茄裡的各種維生素也有益於寶寶健康成長。

五款水果餐輕鬆調理孕婦便秘

草莓牛奶燕麥粥

材料:燕麥片,草莓,蜂蜜

做法:在鍋中加入水、燕麥片,大火煮開後,

轉用中火熬煮後盛起。裝有燕麥粥的碗裡倒入冷牛奶,稍稍攪拌,放上草莓即可。如果喜歡燕麥甜品,則可以加入少許蜂蜜。

小編點評:燕麥本身就是富含的膳食纖維有益於腸道的蠕動,草莓中的有機酸能排出體內重金屬。

五款水果餐輕鬆調理孕婦便秘

銀耳蜜柑湯

材料:銀耳(幹)20克,柑橘200克,白砂糖50克,澱粉(玉米)10克

做法:銀耳用溫水泡發,去蒂淨,掰成小朵。再將銀耳放入碗內,上籠蒸1小時取出。把蜜柑剝皮去筋,備用。湯鍋放在火上,加入適量清水,放入銀耳、蜜柑,加入白糖煮沸,最後用水澱粉勾薄芡即成。

小編點評:這款湯色澤金黃,銀耳入口即化,味道也是恰到好處的酸甜。蜜柑中富含大量的纖維素和維生素,促進腸胃蠕動和消化還有降低血脂的作用。

五款水果餐輕鬆調理孕婦便秘

奇異果魚片

材料:綠奇異果 1顆,奶油 1 小匙 (1 t) ,麵粉 10 公克,鹽 1/2小匙,魚片 1大片 (100 公克),紅蘿蔔 50 公克,植物油 2 小匙

做法:先將奇異果打成果泥,再與奶油、麵粉一齊炒,作成醬泥備用。魚片用鹽醃好,煎熟後將準備好的奇異果醬泥灑在魚片上。旁邊以綠色青菜、紅蘿蔔,及少許奇異果切片裝飾。

小編點評:此款水果餐在顏色上來說很繽紛,能立刻引起孕婦的食欲。奇異果中的天然肌醇能促進胃消化,青菜和紅蘿蔔都能加速腸功能運動。

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