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五款水果餐輕鬆調理孕婦便秘

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五款水果餐輕鬆調理孕婦便秘

香蕉紅薯餅

材料:黃心紅薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3湯匙

做法:將紅薯洗淨去皮切小塊, 再隔水蒸軟, 趁熱壓爛成泥, 加入糯米粉揉成粉團(如果過幹, 可以酌量加熱水), 把粉團搓成條再分成小份。 香蕉去皮, 橫切成圓薄片。

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將粉團揉成球狀, 再壓扁, 將一塊香蕉片至於薯泥皮內包裹起來, 再捏成圓餅狀。 在不沾鍋裡倒少許油燒至五成熱將餅放入, 中火煎至金黃, 翻面煎至金黃即可。

小編點評:此款點心不僅香脆可口, 而且富含粗纖維, 能有效的促進腸胃蠕動加速消化。 不過要記住生的香蕉不宜多吃否則會加重便秘。

五款水果餐輕鬆調理孕婦便秘

蘋果什錦飯

材料:白米飯1碗(約150克), 富士蘋果1個, 火腿3片, 番茄1個, 青豆、玉米粒少許, 芹菜1根, 植物油、鹽、味精適量

做法:蘋果洗淨、切丁, 用鹽水泡過、撈起, 瀝幹水備用。 番茄洗淨、切小塊;火腿切小塊,

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芹菜去葉、洗淨、切小 丁, 備用。 起熱鍋, 放1小匙油, 將芹菜丁炒香, 加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調味料翻炒後, 再放進熟米飯, 以大火迅速炒勻, 即可起鍋食用。

小編點評:這款水果飯加入了番茄和芹菜, 不僅美味還富含大量果蔬纖維和維生素。 蘋果中的蘋果鞣酸和細纖維能調節腸胃功能, 芹菜有效的降低血脂和膽固醇, 番茄裡的各種維生素也有益於寶寶健康成長。

五款水果餐輕鬆調理孕婦便秘

草莓牛奶燕麥粥

材料:燕麥片,草莓,蜂蜜

做法:在鍋中加入水、燕麥片, 大火煮開後,

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轉用中火熬煮後盛起。 裝有燕麥粥的碗裡倒入冷牛奶, 稍稍攪拌, 放上草莓即可。 如果喜歡燕麥甜品, 則可以加入少許蜂蜜。

小編點評:燕麥本身就是富含的膳食纖維有益於腸道的蠕動, 草莓中的有機酸能排出體內重金屬。

五款水果餐輕鬆調理孕婦便秘

銀耳蜜柑湯

材料:銀耳(幹)20克,柑橘200克, 白砂糖50克,澱粉(玉米)10克

做法:銀耳用溫水泡發, 去蒂淨, 掰成小朵。 再將銀耳放入碗內, 上籠蒸1小時取出。 把蜜柑剝皮去筋, 備用。 湯鍋放在火上, 加入適量清水, 放入銀耳、蜜柑, 加入白糖煮沸, 最後用水澱粉勾薄芡即成。

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小編點評:這款湯色澤金黃, 銀耳入口即化, 味道也是恰到好處的酸甜。 蜜柑中富含大量的纖維素和維生素, 促進腸胃蠕動和消化還有降低血脂的作用。

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奇異果魚片

材料:綠奇異果 1顆, 奶油 1 小匙 (1 t) , 麵粉 10 公克, 鹽 1/2小匙, 魚片 1大片 (100 公克), 紅蘿蔔 50 公克, 植物油 2 小匙

做法:先將奇異果打成果泥, 再與奶油、麵粉一齊炒, 作成醬泥備用。 魚片用鹽醃好, 煎熟後將準備好的奇異果醬泥灑在魚片上。 旁邊以綠色青菜、紅蘿蔔, 及少許奇異果切片裝飾。

小編點評:此款水果餐在顏色上來說很繽紛,

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能立刻引起孕婦的食欲。 奇異果中的天然肌醇能促進胃消化, 青菜和紅蘿蔔都能加速腸功能運動。
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