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孩子上火了吃什麼降火最快 強推七種下火食譜

孩子上火了吃什麼降火最快

秋梨膏(主治喉幹嗓啞)

食材:1000g雪花梨、20g紅棗、25g冰糖、15g薑片、150g蜂蜜、10g川貝、2g甘草。

做法:

1、將梨依次洗淨後去皮,用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉;

2、取一隻碗,在上面放一塊籠布(或細紗布),將梨肉蓉放在籠布上;

3、將四角提起,使勁擠出全部的梨汁,將冰糖敲成碎塊、薑切片備用、紅棗去核後切片;

4、全部倒入鍋中,加入切片的棗肉、薑、冰糖、川貝粉和甘草;

5、中火煮開後,轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火;

6、待其自然晾至和手溫一致時,用濾網過濾出熬煮後的梨汁,加入蜂蜜調勻,裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存,

飲用時用溫開水調和即可。

冰糖燉梨(主治咽喉腫痛)

食材:雪梨1個、冰糖適量。

做法:

1、雪梨一個,洗淨,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核;

2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,

最好選深一點的容器來蒸);

3、最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。

4、要是覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗淨後去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸,隨你喜歡。

桂圓銀耳蓮子湯(主治口長水泡)

食材:銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。

做法:

1、將蓮子泡發半天後,加入銀耳一起繼續泡發1小時,桂圓肉用溫水浸泡5分鐘後,沖去雜質,倒入少許清水,備用;

2、銀耳泡發開後(舒展開),沖洗掉雜質,撕成小片,將處理好的銀耳,蓮子,桂圓肉一起倒入煲內;

3、加適量水(水稍多一些沒問題),煮開後加入冰糖,轉中小火繼續燉煮90分鐘左右(燉軟了就行)即可。

4、除水泡也可以切幾片生薑入口咀嚼,可使水泡慢慢消除。

黃瓜獼猴桃汁(主治嘴唇乾裂)

食材:1根黃瓜、1個獼猴桃、適量蜂蜜。

做法:

1、準備好材料;

2、獼猴桃去皮,切塊,黃瓜洗淨,切塊;

3、把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機中,榨成汁,調入蜂蜜即可。

紅薯炒乳瓜(主治皮膚乾癢)

食材:紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。

做法:

1、紅薯、乳瓜切成塊;

2、油4成熱時放入蒜末、蔥段,倒入紅薯塊煸炒5成熟;

3、放入乳瓜炒勻,加入適量清水、鹽、雞精,湯汁收幹即可。

芒果西米露(主治鼻子出血)

食材:1000g芒果、50g西米、適量椰子粉。

做法:

1、芒果在中間切開,兩瓣果肉切花刀,取小塊,用溫開水將椰粉沖調開,晾涼;

2、鍋裡坐水,燒至沸騰,將西米丟進沸水中,中火煮10分鐘,十分鐘後,關火。

3、蓋上蓋子燜上8分鐘,至西米完全透明;

4、把芒果肉的三分之一丟進料理機打成芒果泥,10秒就可以了,將冰塊丟進料理機,料理10秒;

5、在容器最底層鋪好西米,冰塊芒果泥、芒果塊,最後倒入放涼的椰漿就OK了。

薏仁綠豆湯(主治降火)

食材:薏米、綠豆、適量白砂糖。

做法:

1、薏仁洗淨,放在清水中浸泡一小時撈出;

2、把泡好的薏仁放入電鍋中,加入適量的水(蓋過薏仁),蒸至開關跳起取出;

3、綠豆洗淨,浸水泡約一小時後,撈出倒入鍋中,加入10杯水,煮至綠豆裂開;

4、放入薏仁一起煮,直到綠豆和薏仁全部熟爛,最後,入糖調味,煮勻就可以了。

薏仁綠豆湯(主治降火)

食材:薏米、綠豆、適量白砂糖。

做法:

1、薏仁洗淨,放在清水中浸泡一小時撈出;

2、把泡好的薏仁放入電鍋中,加入適量的水(蓋過薏仁),蒸至開關跳起取出;

3、綠豆洗淨,浸水泡約一小時後,撈出倒入鍋中,加入10杯水,煮至綠豆裂開;

4、放入薏仁一起煮,直到綠豆和薏仁全部熟爛,最後,入糖調味,煮勻就可以了。

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