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孕婦夏季食譜推薦 香濃南瓜蔬菜濃湯的做法分享

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這道蔬菜濃湯簡單易做, 味道香濃, 營養豐富。 對於身為准媽媽的您來說, 這道湯最合適不過了。 快和小編一起學起來吧!

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準備食材:南瓜600克、胡蘿蔔50克、土豆100克、洋蔥40克、香芹30克、鮮奶200毫升、食鹽5克、黃油10克、奶油白醬10克。

步驟1:南瓜、胡蘿蔔、土豆切薄片, 洋蔥切片, 香芹切碎放入碗中備用。

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步驟2:鍋內放入黃油, 將所有蔬菜放入炒香。 加入剛蓋過蔬菜的水量, 用大火煮開後, 轉小火煮20分鐘左右, 至南瓜、胡蘿蔔、土豆變軟, 離火放涼。

步驟3:把所有蔬菜撈出, 用攪拌機打成泥狀。

步驟4:再倒回湯中。

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步驟5:放入一大塊奶油白醬。 適量鮮奶油或鮮奶, 用小火一邊煮一邊攪拌。 放入鹽調味。 煮好的湯的濃度, 要表面可以放上一片菜葉, 也不沉下去。

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