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孕婦夏季食譜推薦 香濃南瓜蔬菜濃湯的做法分享

這道蔬菜濃湯簡單易做,味道香濃,營養豐富。對於身為准媽媽的您來說,這道湯最合適不過了。快和小編一起學起來吧!

準備食材:南瓜600克、胡蘿蔔50克、土豆100克、洋蔥40克、香芹30克、鮮奶200毫升、食鹽5克、黃油10克、奶油白醬10克。

步驟1:南瓜、胡蘿蔔、土豆切薄片,洋蔥切片,香芹切碎放入碗中備用。

步驟2:鍋內放入黃油,將所有蔬菜放入炒香。加入剛蓋過蔬菜的水量,用大火煮開後,轉小火煮20分鐘左右,至南瓜、胡蘿蔔、土豆變軟,離火放涼。

步驟3:把所有蔬菜撈出,用攪拌機打成泥狀。

步驟4:再倒回湯中。

步驟5:放入一大塊奶油白醬。適量鮮奶油或鮮奶,用小火一邊煮一邊攪拌。放入鹽調味。煮好的湯的濃度,要表面可以放上一片菜葉,也不沉下去。

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