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備孕知識:孕婦需吃的五類高葉酸食物

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葉酸小知識

葉酸對胎兒的發育有著非常大的作用, 能有助於胎兒預防神經管缺陷和新生兒先天畸形, 如唇顎裂和心臟缺陷。 還能預防孕婦貧血。 對於寶寶的DNA和細胞的構建也是非常重要的。 而且葉酸含有多種維生素, 能減少孕婦患先兆子癇的風險。

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補充葉酸應在準備懷孕前的三個月開始。 除了日常飲食之外還要補充400微克的葉酸。 葉酸的補充要一直持續到孕期結束。 懷孕的准媽媽們應每天補充600微克-800微克葉酸。

高葉酸含量的蔬菜有 :小白菜、胡蘿蔔、萵苣、豆莢、菠菜、番茄、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、扁豆、蘑菇等。

高葉酸含量的水果有 :草莓、梨、橘子、草莓、檸檬、櫻桃、香蕉、楊梅、杏、海棠、桃子、李、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、胡桃等。

高葉酸含量的動物食品有 :動物肝臟和腎臟、禽肉、蛋類, 豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。

高葉酸含量的豆類和堅果有 :杏仁、松子、黃豆、腰果、豆製品、核桃、栗子等。

高葉酸含量的穀物有 :大麥、糙米、米糠、小麥胚芽等。

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