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催乳食譜大推薦 8款食療助產婦催乳

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豆腐酒釀湯

原料:豆腐200克, 紅糖50克, 酒釀50克。

做法:將豆腐、紅糖和酒釀一同放入鍋內, 加入1碗水, 煮約15分鐘即可食用, 每日食2次。

功效:養血活血、催乳發奶、清熱解毒。 既能促進產婦乳汁的分泌, 又能促進其子宮復舊, 有利於產後惡露的排出。

豬蹄金針菇湯

原料:豬蹄1對(約750克), 金針菇100克, 冰糖30克。

做法:先洗淨豬蹄, 放入砂鍋內, 再加清水約1000毫升及冰糖, 在爐火上燉至豬蹄爛時加金針菇煮熟後即可食用。

功效:養血生精、壯筋益骨、催奶通乳。 對於產婦乳汁的分泌有良好的促進作用。

鯽魚燉蛋

原料:鯽魚2條(三四百克), 雞蛋2個。

做法:

1.將鮮鯽魚進行去鱗、剖內臟等處理, 洗淨, 在魚身兩側劃幾道斜刀花。

2.將鍋放於爐火上, 加清水200毫升及精鹽適量, 燒開後下鯽魚, 燒1分鐘左右, 連湯盛入碗內。

3.將雞蛋打入碗內, 加清水半碗(125毫升)、精鹽(1克), 攪拌均勻, 上籠蒸至凝固時取出。

4.隨後將鯽魚放入碗中, 澆入煮魚原湯, 撒上蔥薑末, 淋香油, 再放回籠內, 用大火蒸約5分鐘即可。

功效:生精養血、補益臟腑、下乳催奶。 既可增進乳汁分泌, 又能促進母體恢復, 相得益彰。

南瓜子白糖飲

原料:南瓜子(生)120克, 白糖適量。

做法:將南瓜子去殼, 取仁搗爛成泥, 或烘焙幹研末, 加白糖適量攪拌。 每次服30克, 溫開水沖服, 每天早晚各服1次, 連服3—5天。

功效:南瓜子富含脂肪、蛋白質和維生素B、C等, 有較強的滋補功能, 催乳效果較好。

花生雞爪湯

原料:雞爪10只(200克),

花生50克。

做法:先將雞爪剪去爪尖, 洗淨, 加酒、姜片、水煮半小時, 再加入花生, 並將精鹽、味精放入, 小火燜煮1.5—2小時, 最後撒上蔥花, 淋上香油即可食用。

功效:養血催乳、活血止血、強筋健骨。 能促進乳汁分泌, 有利於子宮復舊, 促進惡露派出, 防止產後出血。

大米紅豆粥

原料:紅小豆60克, 大米100克。

做法:每天早晚各用紅小豆和大米共同煮粥, 連吃3—5天。

功效:紅小豆有散惡血、消脹滿、通乳汁的功效,

適用於氣血瘀滯型乳☆禁☆房脹痛、乳汁不下的患者。

鯉魚絲瓜湯

原料:鯉魚1條(500克), 絲瓜50克。

做法:

1.將鯉魚去鱗、腮, 剖內臟, 洗淨。

2.將絲瓜去皮, 切成小片。

3.將鯉魚放入鍋中, 加水約1000毫升, 煮至肉將爛時, 加入絲瓜、蔥薑、食鹽等。

4.繼續煮至肉爛後放入味精, 即可離火食用。

功效:健脾生血、行水利尿、通行乳絡、下乳催奶。 既有補益, 又有通利作用。 補益可促進機體康復, 下乳哺嬰;通利則可同絡利乳, 消腫利尿,

有利於奶汁暢行, 又可防治產後水腫。

豬蹄茭白湯

原料:豬蹄250克, 白茭(切片)100克, 生薑2片, 料酒、大蔥、食鹽各適量。

做法:豬蹄於沸水燙後刮去浮皮, 拔去毛, 洗淨, 放淨鍋內, 加清水、料酒、生薑片及大蔥, 旺火煮沸, 撇去浮沫, 改用小火燉至豬蹄酥爛, 最後投入茭白片, 再煮5分鐘, 加入食鹽即可。

功效:益髓健骨, 強筋養體, 生精養血, 催乳。 可有效地增強乳汁的分泌, 促進乳☆禁☆房發育。 適用于婦女產後乳汁不足或無乳等。

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