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推薦兩款孕婦食譜 讓你和寶寶健康成長

孕婦食譜:菠菜豬肝粥

材料:大米50克,菠菜2棵,豬肝50克,食鹽2克,薑3克,玉米澱粉1小勺,白酒3克。

做法:提前用大米煲一鍋白粥;50克豬肝洗淨,

用清水浸泡出血水,再用調料(3克薑絲、3克白酒、2克鹽、1小勺玉米澱粉)醃制入味;菠菜洗淨切碎,白粥煮沸,下菠菜煮一會,下入醃好的豬肝再次煮沸即可。

孕婦食譜:小米蒸排骨

材料:豬大排500克,小米150克,食鹽5克,薑3片,豆瓣醬5克,黃酒5克,水適量,細香蔥5克。

做法:準備的材料:豬大排500克、小米150克、豆瓣醬、薑末、黃酒,

把小米沖洗乾淨,碗中放入沒過小米的清水,把小米浸泡20分鐘左右,豬大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯過水後的肋排放在碗中,放適量的豆瓣醬,放入準備好的薑末,把準備好的黃酒倒入碗中,放適量的鹽,攪拌均勻,浸泡近一小時,取一個圓碗,把浸泡好的豬大排沿碗底排好,最後撒上細香蔥花即可,把浸泡好的小米倒入放有豬大排的碗中,浸泡過的液體倒入裝有豬大排和小米的圓碗中,上蒸鍋大火煮開,轉小火半小時,關火,燜半小時就好。
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