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推薦兩款孕婦食譜 讓你和寶寶健康成長

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孕婦食譜:菠菜豬肝粥

材料:大米50克, 菠菜2棵, 豬肝50克, 食鹽2克, 薑3克, 玉米澱粉1小勺, 白酒3克。

做法:提前用大米煲一鍋白粥;50克豬肝洗淨, 用清水浸泡出血水, 再用調料(3克薑絲、3克白酒、2克鹽、1小勺玉米澱粉)醃制入味;菠菜洗淨切碎, 白粥煮沸, 下菠菜煮一會, 下入醃好的豬肝再次煮沸即可。

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孕婦食譜:小米蒸排骨

材料:豬大排500克, 小米150克, 食鹽5克, 薑3片, 豆瓣醬5克, 黃酒5克, 水適量, 細香蔥5克。

做法:準備的材料:豬大排500克、小米150克、豆瓣醬、薑末、黃酒, 把小米沖洗乾淨, 碗中放入沒過小米的清水, 把小米浸泡20分鐘左右, 豬大排在沸水中焯一下, 去腥和血水, 焯過水後的肋排放在碗中, 放適量的豆瓣醬, 放入準備好的薑末, 把準備好的黃酒倒入碗中, 放適量的鹽, 攪拌均勻, 浸泡近一小時, 取一個圓碗, 把浸泡好的豬大排沿碗底排好, 最後撒上細香蔥花即可, 把浸泡好的小米倒入放有豬大排的碗中,

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浸泡過的液體倒入裝有豬大排和小米的圓碗中, 上蒸鍋大火煮開, 轉小火半小時, 關火, 燜半小時就好。
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