首頁 搜索 分類

孕婦食譜家常菜做法 美味健康多方面補充營養

您當前的位置:首頁
赞助商链接

三款孕婦食譜

孕期攝入的食物應該是要多樣化的, 因為孕婦的機體新陳代謝加速, 糖分利用增加, 比懷孕早期需要的熱量明顯加大了, 所以需要多方面的補充營養, 以免孕婦和胎兒都出現營養不良的問題。

萵筍炒蝦仁

材料:萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、薑2片、青線椒 1個、紅朝天椒 1個、料酒1湯勺、生粉1茶勺、油、鹽、味精各適量。

赞助商链接

做法:

1、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁, 用料酒、鹽、生粉醃片刻。

2、坐鍋, 下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色, 立馬關火, 保證蝦仁鮮嫩), 盛起。

3、鍋中留底油, 下蒜薑爆香, 後放萵筍丁翻炒一下。

4、接著下青紅椒炒勻, 待鍋中萵筍丁色變深綠, 放鹽味精調味關火。

5、最後放蝦仁, 依靠鍋中余溫把二者味道結合起來。

小芋頭燒雞翅

材料:芋頭250克、雞翅8個、幹香菇6朵、食鹽1/4小勺、醬油1大勺、薑2片、耗油1大勺、大蔥1根、白糖1大勺、植物油10克。

做法:

1、雞翅洗淨, 小芋頭去皮, 幹香菇提前用溫水泡軟, 洗淨切小塊, 薑切塊蔥切片備用。

2、芋頭去皮, 切塊。

3、鍋內放少許油燒熱, 把雞翅放入煎至微微焦黃, 放入薑片和蔥段炒香。

4、再加香菇和小芋頭同炒, 加入調味料翻炒。

5、倒水開水沒過食材, 大火煮滾後改小火, 蓋上鍋蓋燜燒約20分鐘。

6、最後待雞翅和小芋頭酥爛,

赞助商链接
把湯汁收至濃稠即可上碟。

雜骨菌菇湯

材料:雜骨, 菌菇, 枸杞6顆, 薑數片, 蔥結數個, 料酒少許, 鹽少許, 白胡椒粉少許。

做法:

1、雜骨用水沖洗乾淨, 焯水後撈出用流動的水沖洗乾淨。 放入鍋中, 倒入足夠量的水, 放薑片、蔥結、料酒, 中火煮開後轉小火, 蓋上蓋子燉半個小時左右。

2、將蘑菇洗淨, 切小塊備用。

3、將菌菇放鹽水裡泡十分鐘, 再撈出瀝幹水分。

4、鍋裡雜骨湯燉的差不多了, 開蓋, 把菌菇和枸杞子放入鍋中, 蓋上蓋子繼續燉半小時左右, 加鹽和白胡椒粉調味, 撒上蔥花就可以了。

推薦給朋友吧!
搜索