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孕婦食譜私房家常菜大全及簡單做法

孕婦食譜

孕婦的營養一定要全面,因為不是自己吃而是肚子裡面的寶寶在吃,但是也不能吃的太補身體了,因為寶寶也不需要那麼多,

不要讓寶寶和自己都長出不必要的脂肪贅肉來,對大家都不是好主意,所以首先要保證營養再就是不要營養過剩。

白雪映花菜

原材料:花菜150克、雞蛋3個、紅蘿蔔10克、表椒1只。

調味料:花生油8克、鹽8克、雞精2克、白糖2克、熟雞油1克。

孕婦產前食譜精選推薦

操作要點:炒蛋白時鍋要洗淨。鍋要燒幹、炒時火不能大,以免炒焦。

製作過程:

1、花菜切成小顆,雞蛋去黃留白,紅蘿蔔去皮切菱形小片,青椒切菱形小片。

2、燒鍋加水,待水開時,加鹽少許,下花菜煮至熟透,撈起盛入碟內。

3、另燒鍋下油,鍋不能太熱,把雞蛋白調入鹽,雞精、白糖、紅蘿蔔、青椒打散、輕輕倒入鍋內,淋雞油鏟起,成入花菜上即可。

營養價值

花菜含碳水化合物、蛋白質,還含多種維生素,

對產前孕婦具有補腦髓、益心力、強筋骨的作用,對消化道潰瘍也有良好的療效。

營養牛骨湯

孕婦產前食譜--營養牛骨湯中的牛骨含有豐富鈣質,對孕婦及胎兒都有益,懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候,特別需要鈣質,因此應常飲用牛骨湯。

主料

牛骨1000克,紅蘿蔔500克,番茄、椰菜各200克,洋蔥1個,黑胡椒5粒。

輔料

鹽適量

制法

1.牛骨洗淨,剁塊,放入沸水鍋中焯去血水,撈出用清水沖洗乾淨備用。2.胡蘿蔔去皮洗淨,切滾刀塊;薑、洋蔥分別洗淨切片。3.炒鍋中倒入植物油燒至五成熱,下入洋蔥片、薑片稍炒出香味備用。4.煲鍋中注入適量清水煮沸,加入牛骨、胡蘿蔔塊煲約2小時,再放入炒好的薑片、洋蔥片,繼續煲1小時,加鹽調味即可。

營養價值

孕婦產前食譜--營養牛骨湯中的牛骨含有豐富鈣質,對孕婦及胎兒都有益,懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候,特別需要鈣質,因此應常飲用牛骨湯。

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