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孕婦營養食譜大全及做法 提高免疫力預防春季疾病

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孕婦營養食譜一:芝麻肉蛋捲

準備材料:豬裡脊肉150克、雞蛋3個、白芝麻20克、精鹽、醬油、味精、蔥、薑、麵粉糊、澱粉、熟豬油、料酒適量。

製作方法:首先把蔥、薑洗淨並切成碎末, 然後將裡脊肉剁成肉泥放在碗裡, 加入蔥末、薑末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋將其攪拌均勻,

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接著將其餘的雞蛋打散在碗中, 加上水澱粉、精鹽, 放進鍋裡攤成3張蛋皮, 再卷成條形蛋皮肉卷在外面抹上芝麻, 最後將鍋裡放入豬油燒至六成熱, 投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出即可食用。

功效:芝麻肉蛋捲吃起來口感非常的好, 外酥裡嫩, 口味鮮美, 最重要的是可以幫助孕婦健脾助消化, 消除積滯和腹脹。

孕婦營養食譜二:鹵鮮口蘑

準備材料:新鮮口蘑300克、雞湯50克、橄欖油10克、醬油5克、白糖5克、料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水澱粉適量。

製作方法:首先把口蘑和蔥清洗乾淨切好, 然後將蔥末、薑塊爆香, 接著加入醬油、料酒, 加入雞湯、精鹽、味精、白糖, 等到有豐富的汁出來後, 加少許澱粉, 汁掛勻後盛出即可。

功效:這款食譜吃起來滑潤鮮香, 重要的是還富含蛋白質、脂肪及多種維生素、微量元素, 有利於消化食物, 幫助孕婦消除腹脹不適。

孕婦營養食譜三:糯米甜藕

準備材料:幹荷葉1張、糯米150克、藕、白糖150克、青梅適量。

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製作方法:先將藕洗淨並切斷一端, 然後將糯米洗淨後裝進每一個藕眼裡, 筷子捅實後用竹簽把藕節連上, 接著將其放到鍋裡煮蓋上荷葉, 在炒鍋裡放入清水並放入白糖熬成糖汁, 青梅切成小粒, 藕去皮放入盤中淋上蜜汁, 撒上青梅即可食用。

功效:糯米甜藕吃起來甜潤清香, 黏而不膩, 具有補中益氣的功效, 適合消化不良、食欲不佳的孕婦。

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