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孕婦貧血吃什麼補血最快 十種補血湯幫您調理貧血

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鯽魚補血

材料:黑豆4兩、生薑2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。

做法:

1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨, 加少油在鍋中, 略煎至金黃色。

2、將黑上去瓤丹並清洗乾淨, 放入鍋中, 不用放油, 炒至豆衣裂開, 再用清水洗乾淨, 備用。

3、紅棗去核, 生薑去皮, 陳皮洗乾淨, 備用。

4、水煮滾, 先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮10分鐘。

5、再轉文火煮一個半小時, 最後放入鯉魚, 煮30分。

功效:鯽魚補血湯可以滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。

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大棗黑木耳湯

材料:黑木耳15克, 大棗15個, 水適量, 冰糖適量。

做法:

1、將黑木耳和大棗洗淨泡發, 放入碗中。

2、加入適量水和冰糖在碗中。

3、把碗放在鍋裡蒸1小時左右即可。

功效:大棗黑木耳可以補益氣血, 對改善貧血有很好的效果。

桂圓雞蛋湯

材料:15克龍眼肉, 水適量, 白糖適量, 雞蛋2個。

做法:

1、將15克龍眼肉用清水煎煮半個小時。

2、加入適量白糖, 打入雞蛋。

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3、待蛋熟了之後即可食用, 每天早晚吃一次。

功效:此湯可以養血健體。 因為桂圓肉中含有葡萄糖、蔗糖和酒石酸、蛋白質等營養物質, 有益智寧心、養血安神的作用, 還有雞蛋的豐富蛋白質也有健腦強身的功效。

排骨花生湯

材料:豬小排500克、生幹花生80克、胡蘿蔔100克、生薑30克。

做法:

1、先將剁成塊狀的排骨放開水中焯一下。

2、和泡好的花生、切成小方丁的胡蘿蔔一起放高壓鍋中, 加十幾粒花椒和生薑片, 鹽適量, 清水3000毫升。

3、高壓鍋加壓煮至上汽, 轉小火煮20分鐘。

功效:此湯蛋白含量較高, 葷素搭配合理, 味道清香可口,

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適合所有懷孕貧血者食用。

紫蘇生薑紅棗湯

材料:鮮紫蘇葉10克, 生薑3塊, 紅棗15克。

做法:

1、先將紅棗放在清水裡洗淨, 然後去掉棗核, 再把姜切成片。

2、將鮮紫蘇葉切成絲, 與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮。

3、鍋開以後改用文火燉30分鐘。 然後將紫蘇葉、薑片撈出來, 繼續用文火煮15分鐘。

功效:此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用, 亦是很好的美容補血湯。

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生薑泥鰍湯

材料:生薑10克, 泥鰍250克、嫩豆腐100克, 青菜100克。 花生油10克, 鹽6克, 胡椒粉少許。

做法:

1、將生薑去皮切成絲, 泥鰍去頭、去內臟, 豆腐切成小塊, 青菜洗淨。

2、鍋內燒油, 下入薑絲、泥鰍, 用小火煎香, 注入適量清湯, 改中火滾至湯白。

3、再加入豆腐、青菜, 調入鹽、胡椒粉, 續煮5分鐘即可食用。

功效:泥鰍有暖中益氣之功效, 能解渴醒酒、利小便、壯陽、收痔, 對肝炎、小兒盜汗、痔瘡下墜、皮膚瘙癢、跌打損傷、手指疔瘡、陽萎、腹水、乳癰等症均有良好的療效。 泥鰍富含多種維生素及鈣、磷、鐵鋅等營養素, 孕期食用可強身補血。  

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銀耳竹笙湯

材料:白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙。

做法:

1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時, 撈出洗淨, 分成小朵, 去蒂備用。

2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘, 撈出, 剪成2釐米小段, 再放入滾水中氽燙。

3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗淨, 放入電鍋內鍋中, 加入白木耳、竹笙及6-7杯水, 外鍋加2杯水。

4、蒸煮至開關跳起, 加入A料, 外鍋再加1/2杯水續煮至開關跳起即可。

功效:白木耳又叫銀耳, 含豐富的膠質、多種維生素及17種氨基酸, 有益氣和血的作用;蓮子有益養心定神;百合有潤肺、補虛、養神的作用。

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菠菜鴨血湯

材料:菠菜80克、鴨血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克

做法:

1、先將鴨血、豆腐切成薄片。

2、鍋中放少許油, 放蔥末、薑末炒後, 加入鴨血、豆腐翻炒片刻。

3、然後加枸杞和適量清水。 待水沸兩分鐘後, 加菠菜和調料即可。

功效:該湯富含鐵、鈣、蛋白質和維生素, 熱量較低, 不僅可以糾正貧血, 還有清火通便作用。

芪黨當歸燉豬心湯

材料:北芪20克, 黨參20克, 當歸15克, 紅棗4顆, 薑2片, 豬心一個。

做法:

1、將豬心切開, 切去筋膜, 洗淨放落滾水中煮5分鐘,

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取出過冷水。

2、洗淨北芪、黨參、當歸、紅棗去核洗淨。

3、疤全部材料放入燉盅內, 加入適量滾水, 蓋上蓋, 隔水燉4小時, 用鹽調味即可。

功效:此湯補益氣血, 甯心寧神, 可治血虛心跳、頭暈等。

四物湯

材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、食鹽。

做法:

1、排骨洗淨斬塊, 汆水後撈起。

2、將當歸、熟地、川芎、白芍洗淨, 煮沸瓦煲裡的水。

3、放入所有材料, 用大火煮沸之後, 轉小火煲一個小時, 然後用食鹽調味即可。

功效:此湯可用來補氣宜血, 可以很好的緩解孕婦貧血的症狀。

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