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孕婦補鈣的食物有哪些 專為孕媽媽打造的10款美味補鈣食譜

芝麻拌醬面

材料:麵條、芝麻醬、鹽、味精。

做法:

1、鍋中放入適量的清水,燒開後放入麵條,等麵條變軟後撈出放入涼水中。

2、鍋中再次放入乾淨的清水,煮沸後放入麵條,再次煮沸後即可撈出。放入芝麻醬、味精以及食鹽後拌勻,即可食用。

功效:芝麻拌醬面是孕婦補鈣的最佳首選食譜,而且這款食譜中不僅含有豐富的鈣,同時也含有豐富的維生素。維生素,具有緩解孕婦妊娠反應的作用。

優酪乳布丁

材料:優酪乳、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。

做法: 

1、牛奶加適量明膠粉、糖煮化。

2、晾涼後加入優酪乳,倒入玻璃容器中混勻;。

3、加入各色水果丁後冷藏,以促進凝固。

功效:優酪乳布丁的鈣質來自乳製品,而且這樣是最好吸收的。還有,變換這樣的一種飲奶方式,可為准媽媽的生活增添色彩。

香蔥拌蝦皮

材料:小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量。

做法:

1、蝦皮洗淨後汆水;小蔥切小段、紅彩椒切絲。

2、蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。

功效:每100克蝦皮含39.3克蛋白質、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。

妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段,一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症,

以及胎兒早產或體重過輕等症。此款菜式非常適合孕晚期食用。

乾炸蝦肉丸

材料:大蝦仁400克,雞蛋2個,豬肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、蔥薑汁各10克,精鹽3克,味精1克,麵粉50克,花生油800克。

做法:

1、將豬肥膘肉、口蘑、大蝦仁均剁成末,雞蛋磕入容器內攪散成蛋液。

2、雞蛋液內加入麵粉、料酒、蔥薑汁、精鹽、味精攪勻,

再加入蝦仁末、肉末、口蘑末順同一方向攪勻成餡。

3、將調好的蝦肉餡製成均勻的小丸子,下入燒至五成熱的油中炸至呈金紅色,熟透撈出,瀝去油,裝盤即成。

功效:蝦中含鈣、磷、鐵和較豐富的蛋白質、維生素、碘等。口蘑中富含鈣、磷、鋅。雞蛋中富含鈣和維生素D。此款菜肴可為孕婦補充豐富的鈣質,對妊娠下肢痙攣亦有防治作用。

麥片牛奶羹

材料:麥片、牛奶各適量。

做法:

1、把水燒開,用燒開的水與麥片混合。

2、加上蓋子燜上5分鐘。

3、按照自己所需的量加入溫牛奶。想要更加美味可以在泡麥片的時候,加入黑芝麻粉。

功效:麥片與牛奶是最佳搭檔。主食為麥片,麥片中富含高鈣,與牛奶、黑芝麻同飲,可以起到很好的補鈣作用。早餐要吃得豐富,還可吃含鈣量較高的芝麻醬、雞蛋、全麥麵包等,經常變換搭配。

鴨血豆腐湯

材料:鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽,澱粉,胡椒粉等。

做法:

1、鴨血、豆腐切絲,放入煮開的上湯中燉熟。

2、加醋、鹽、胡椒粉調味,以澱粉勾薄芡,最後撒上香菜葉。

功效:豆腐是補鈣高手,鴨血能滿足准媽媽對鐵質的需要。酸辣口味不僅能調動媽咪的胃口,還能促進鈣質的吸收。

韭菜炒蝦皮

材料:蝦皮30 克,韭菜300 克,鹽、食用油、味精適量。

做法:

1、把韭菜擇洗乾淨,將水瀝幹,切成2 釐米長的段。

2、將蝦皮清洗乾淨,把多餘的水分擠出去。

3、把鍋放在火上,將油放入鍋內燒熱,把蝦皮放入鍋內先炸一下。

4、隨後將韭菜、鹽放入鍋內,加少量水,翻炒幾下,放入味精調味,出鍋即可食用。

功效:此菜營養豐富,尤其含鈣量高,還含有維生素C 和纖維素,對產後媽媽和母乳餵養的新生兒預防缺鈣有很大幫助。

韭菜炒蝦皮

材料:蝦皮30 克,韭菜300 克,鹽、食用油、味精適量。

做法:

1、把韭菜擇洗乾淨,將水瀝幹,切成2 釐米長的段。

2、將蝦皮清洗乾淨,把多餘的水分擠出去。

3、把鍋放在火上,將油放入鍋內燒熱,把蝦皮放入鍋內先炸一下。

4、隨後將韭菜、鹽放入鍋內,加少量水,翻炒幾下,放入味精調味,出鍋即可食用。

功效:此菜營養豐富,尤其含鈣量高,還含有維生素C 和纖維素,對產後媽媽和母乳餵養的新生兒預防缺鈣有很大幫助。

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